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식음료(F&B) 자동화

첨단 자동화 및 정보를 활용하여 비즈니스 성장 및 개선
컨베이어 벨트, 음료 공장의 병에 담긴 주스 또는 파란색 공장 내부, 산업 생산 라인, 색조
식음료(F&B)
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    • 식품 안전
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    • 탁월한 운영 효율
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    • 민첩성 및 분석
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  • 지속 가능성
로크웰 오토메이션에 문의하기

운영을 위한 스마트 식음료 제조 솔루션

소비자는 끊임없이 새롭고 다른 것을 추구하며 맛, 영양가, 다양성, 지속 가능성을 우선시합니다. 제조업체의 경우 이러한 역동성으로 인해 높은 자재 비용, 인력 문제, 운영 리스크 증가 등을 해결하면서 변화하는 소비자 수요를 충족해야 하는 압박이 발생합니다. 로크웰 오토메이션은 제조업체가 소비자와 시장 변동성에 대한 유기적이고 민첩한 대응 방안을 개발할 수 있도록 지원합니다. 구형 시스템 업그레이드에서 자율 운영 지원에 이르기까지 더욱 유연하고 데이터 중심적이며 성장 지향적인 혁신 여정을 지원합니다.  

로크웰 오토메이션 접근 방식의 핵심은 동급 최고의 보완 기술을 활용하여 가치를 확대할 수 있는 전략적 파트너십입니다. 생산 요구와 고유한 포지셔닝을 이해함으로써 다음과 같이 주요 비즈니스 목표를 달성하도록 지원합니다.

  • 운영 복잡성 감소
  • 수율 및 처리량 개선
  • 보안 위험 완화
  • 생산 효율성 증대

오늘부터 더욱 민첩하고 통합된 기업이 되기 위한 단계를 수행하여 디지털 혁신 여정을 가속화하십시오. 스마트 제조 솔루션의 전체 제품군을 확인하려면 식음료(F&B) 인터랙티브를 살펴보십시오.

식음료(F&B) 인터랙티브
food-beverage-interactive-thumbnail.png
식음료(F&B) 인터랙티브

식음료(F&B) 자동화 솔루션의 전체 제품군을 살펴보십시오. 

식음료(F&B) 산업은 지속적으로 변화하고 있습니다

86%
스마트 제조 기술을 사용하고 있거나 평가 중인 식음료 제조업체의 비율
40%
GPC 리더들에 따르면 수집된 제조 데이터가 효과적으로 사용되고 있음

변화하는 시장에서 민첩성 향상

식음료(F&B) 업계에서 디지털 트랜스포메이션은 운영 민첩성의 핵심입니다. 노후화된 장비는 생산성과 경쟁력을 심각하게 제한할 수 있으며, 다른 종류의 시스템을 사용하면 위험이 커질 수 있습니다. 유지보수 비용 증가에서 부품 노후화 및 사이버 위협 증가에 이르기까지 현대화 지연에 따른 비용은 큽니다.

현대화의 이점을 다음과 같이 실현하십시오.

  • 현대화 노력을 전략적으로 우선시하여 노후화 위험 완화
  • 통합형 복합 제어로 인력 요구 간소화
  • 아키텍처 현대화를 통한 사이버보안 강화
  • 프로세스와 전력 제어를 단일 플랫폼으로 통합하여 총 소유 비용 절감
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식음료(F&B) 산업의 가치 기반 현대화
헤어넷과 장갑을 착용하고 디지털 태블릿 PC를 들고 있는 식품 제조 공장의 직원.
eBook
식음료(F&B) 산업의 가치 기반 현대화

프로젝트를 시작하기 위한 2단계 프레임워크를 알아보십시오.

eBook 다운로드

생산 최적화로 수율 개선

다른 종류의 시스템은 네트워크와 생산 라인 전체에서 가시성을 저해하여 최적화 경로를 형성하는 것을 어렵게 만듭니다. 기업이 각 시스템을 연결하면 데이터 기반 의사 결정에 필요한 가시성과 실시간 정보를 얻을 수 있습니다. 이러한 기능을 통해 생산 라이프사이클의 모든 단계에서 진정한 최적화가 가능해집니다.

최적화를 위한 데이터 기반 경로를 살펴보십시오.

  • 연결성, 사물인터넷 및 원활한 데이터 통합을 위해 구축된 스마트 장비를 통해 확장 가능한 자동화 지원
  • IT/OT 통합, 분석 및 AI의 기반으로 산업용 DataOps를 활용한 데이터 실행 가능
  • 비전 및 소프트 센싱 기술로 품질과 정확성 향상
  • 모델 예측 제어를 통해 변동성 감소 및 처리량 증가
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동영상
통합 통찰력으로 수율 개선

OEE와 수율 손실을 겪고 있는 유제품 제조 공장에서 통합 소프트웨어 솔루션을 통해 어떻게 고유한 통찰력을 발견하는지 알아보십시오.

소비재 수율 최적화 eBook
식물성 정제 오일 생산 공장에서 디지털 태블릿 PC를 들고 있는 식품 공장 감독관 또는 작업자
소비재 수율 최적화 eBook

조직 전체에서 수율을 개선할 수 있는 경로를 찾고, 데이터를 상황에 맞게 조정하는 새로운 수율 개선 방식을 알아보십시오.

eBook 다운로드

로크웰 오토메이션은 포춘지 선정 500대 소비재(CPG) 기업들과 함께 일하고 있습니다.

로크웰 오토메이션은 디지털 트랜스포메이션 분야에서 신뢰할 수 있는 파트너입니다. 광범위한 포트폴리오 및 생태계, 산업별 도메인 전문성 및 프리미어 통합을 통해 로크웰 오토메이션은 차세대 과제를 해결하고 가치 창출 시간을 단축합니다. 로크웰 오토메이션의 비즈니스 지원 사례를 알아보십시오.

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전문가로부터 배우기 - 최신 식음료(F&B) 통찰력 알아보기

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  • Drinktec 2025
    person in lab coat holding glass soda bottle by production line
    Event
    Drinktec 2025

    Join us at Drinktec 2025 to explore our vision of the Factory of the Future in the beverage and liquid food industry.

    Location: Munich, Germany
    Date: September 15-19, 2025

    Learn More
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산업 과제

헤어넷, 안면 마스크, 장갑, 흰색 작업복을 착용하고 음료 시설에서 일하는 남성 직원
식품 안전 유지

운영 및 공급망에서 제품 안전과 품질을 사전에 관리

식품 안전 솔루션
음료 공장에서 컨베이어를 따라 이동하는 병에 든 음료
효율성 확보

운영 효율성 확보하고, 생산성 및 수율 향상

탁월한 운영 효율
컨베이어를 따라 이동하는 박스에 담긴 통조림 음료
패키징 개선

포장, 케이스 포장 및 적재 자동화

식품 포장 자동화
식품 공장의 4개의 개별 컨베이어 위에 있는 사과
에너지 비용 절감

산업 에너지 효율성 개선을 통해 생산성 및 수익성 증대

에너지 관리
식품 제조 공장의 패키지에 요구르트를 채우는 자동화 장비
완벽한 충진 실현

일관되고 정확한 제품 충진을 위한 디지털 솔루션을 알아보십시오.

완벽한 충전

산업별 전문성으로 가치 제공

제과제빵
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제과제빵 자동화를 통해 운영, 프로세스, 비용 등을 세부적으로 모니터링 및 제어하고, 효율성을 향상하고, 제품 가변성을 낮출 수 있습니다.

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식품 제조 라인에 놓인 롤빵
음료
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고급 음료 제조 자동화와 제어 시스템에 투자하면 더 적은 노력으로 더 많은 일을 하고 비즈니스를 발전시키며, 수요에 대응하는 데 도움이 됩니다.

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공장 컨베이어에 있는 녹색 플라스틱 병
양조장
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자동화된 양조장 소프트웨어 및 솔루션은 장비 및 프로세스 관리에 필요한 시간을 단축하여 맥주 제조에 집중할 수 있도록 만들어졌습니다.

자세히 알아보기
양조장 자동화 생산 라인에서 일하는 두 남자
유제품
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로크웰 오토메이션의 자동화된 유제품 시스템을 통해 다양하고 우수한 품질의 제품을 일관되고 안전하게 생산하여 출시할 수 있습니다.

자세히 알아보기
유제품 생산 탱크에서 일하는 남자
가공 식품
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로크웰 오토메이션은 가공 식품 제조업체를 위한 자동화 및 제어 솔루션을 제공합니다.

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식품 코너에서 가공 식품을 보고 있는 여성
단백질 가공
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단백질은 모든 식단의 초석이며 그 수요는 증가하고 있습니다. 자동화는 일관되고 고품질의 신선한 단백질을 제공하여 인력 생산성을 돕습니다.

자세히 알아보기
왼쪽 아래에 허브가 있고 상단에 베리 한 컵이 있는 도마에 연어 조각이 있음. 도마가 천 조각 위에 놓여 있습니다. 이미지는 오른쪽에 배치되고 왼쪽에는 회색 여백이 있습니다.
로크웰 오토메이션 컨설턴트와 상담하시겠습니까?

로크웰 오토메이션은 풍부한 전문성과 지식을 통해 자동화 장비 설계 및 구현을 돕고 자동화 투자를 지원합니다.

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식음료(F&B) 산업에서 자동화의 작동 방식

식음료(F&B) 자동화란 무엇입니까?
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식음료(F&B) 자동화란 식음료 제조 산업 전반에서 다양한 프로세스를 자동화하는 것을 의미합니다. 식음료 제조는 복잡한 산업입니다. 생산업체는 안전, 환경 표준 및 법적 요건에 대한 산업 규정을 준수하면서 재고, 포장 업데이트, 가격 변경 및 공급망 관리를 항상 파악해야 합니다.

식음료(F&B) 제조업체는 식품 업계의 자동화를 통해 규제 요건을 준수하면서 제품 처리량을 최적화하고, 변화하는 수요를 충족하며, 재고 낭비를 줄일 수 있습니다.

식음료(F&B) 자동화의 이점
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식품 제조 산업의 복잡성을 감안할 때 식음료(F&B) 자동화는 광범위한 이점을 제공하여 생산업체가 끊임없이 변화하는 프로세스를 최신 상태로 유지할 수 있도록 지원합니다. 식음료(F&B) 자동화의 가장 큰 이점은 다음과 같습니다.

품질 관리 – 식품 제조 자동화 솔루션은 생산자가 전체 제조 프로세스에서 원재료의 완전한 추적 기능을 통해 제품의 품질을 보장할 수 있도록 지원합니다.

생산 제어 – 생산업체는 식음료(F&B) 자동화 솔루션을 통해 제품 수요를 반영하도록 원재료 주문을 조정하여 모든 기한 관리 재고를 파악할 수 있습니다. 따라서 수요가 감소할 때 낭비되는 재료가 줄어듭니다.

규정 준수 및 안전 – 생산업체는 자동화를 통해 품질 검사를 더 자주, 더 효율적으로 수행하여 모든 요건과 안전 규정을 준수할 수 있습니다.

식음료(F&B) 자동화 유형
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식품 업계의 자동화는 공급망 관리 및 전사적 자원 계획과 같은 내부 시스템 내의 작업 자동화에서 자동화된 생산 및 포장에 이르기까지 광범위한 프로세스를 포괄합니다. 일반적인 식음료(F&B) 자동화 솔루션은 다음과 같습니다.

  • 식품 포장
  • 분류 시스템
  • 품질 관리 점검 시스템
  • 픽 앤 플레이스 시스템
  • 푸드 어셈블리
  • 조리 및 준비

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활동 기반

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  1. Chevron LeftChevron Left Rockwell Automation 홈 Chevron RightChevron Right
  2. Chevron LeftChevron Left 산업 Chevron RightChevron Right
  3. Chevron LeftChevron Left 식음료(F&B) 자동화 Chevron RightChevron Right
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