醸造オートメーション

醸造生産と包装オートメーションおよび制御システム

自動醸造ソフトウェアおよびソリューションは、ビール作りに焦点を絞れるよう機器やプロセスの管理にかかる時間を削減することを目的としています。

市場の需要に遅れずに対応

コストに影響を与えることなく醸造能力と運用効率を向上

醸造メーカにとって一番大切なのは、顧客の需要に対応する質の高いビールを作り出すこと。利益性の見込める生産性の高い醸造所の運営には、多大な競争圧力が伴います。一貫した質と利益の向上、生産時間とコストの削減はこういった圧力のほんの一例に過ぎません。より優れた醸造所を生み出すには、柔軟なプロセス、そしてプロセスに関するより有効な洞察が必要となります。

当社は、醸造業界、また皆さんが日々直面する課題を十分に理解しています。当社は、ビール生産の最適化に着目することで醸造工程におけるあらゆる側面に対処します。これによって、コスト、質、柔軟性に対応し、穀物の輸送から廃棄物処理、包装にわたる需要に対応することができます。

FactoryTalk BrewとFactoryTalk Craft Brew

大規模な醸造所のニーズを満たすモジュール式醸造ソリューション

規模の大きな醸造所は質の高い製品づくりに努めており、工程を少しでも効率化したいと考えています。FactoryTalk® Brew™ソリューションは、各システムを接続し、すぐに使用できる情報を提供するために設計されたモジュール式醸造ソリューションです。この接続機能により以下のことを実現します。

  • 醸造工程のリアルタイムのデータにアクセス
  • プラント間のパフォーマンスを比較
  • エネルギー消費を管理
  • スピーディに生産量を増減

地酒醸造所およびブリューパブ(醸造所を併設したパブ)向けモジュール式醸造所アプリケーション

醸造業者として成長し続けるためには、品質と風味の一貫性を損なわないよう生産工程に拡張性を持たせる必要があります。FactoryTalk® Craft Brewソリューションは、最低限の設備とエンジニアリング人員のみで導入できるため、オートメーション配備の第一歩として最適です。

直感的でカスタマイズ可能なインターフェイスにより、プロセスに積極的に関わることができます。この柔軟なソリューションは生産量の増大や生産時間の削減にも役立ちます。

スマートな醸造ソリューションが洞察を提供

フルセイル醸造会社は製造インテリジェンスを活用

このビール醸造所では、麦汁濾過システムを完全に自動化されネットワーク接続されたシステムにアップグレードして、醸造時間の短縮と品質改良に成功しました。この情報対応型オートメーションシステムはリアルタイムの情報を提供し、優れたプロセス制御を可能にします。このシステムのおかげで品質改良にも成功。高度に自動化された醸造システムに移行したことで、サイクルタイムの50%短縮と生産能力の25%向上を実現しました。使用する水の量も1年当たり100万ガロンも削減されサステナビリティの目標値を上げることになりました。

最高品質のビールづくり

一貫した味と生産量の向上を実現するスケーラブルな醸造ソリューション

御社独自の、顧客に愛される味に影響を与えずに容易に生産量を拡大できます。生産量が5バレルの醸造所でも、100万バレルの醸造所でも、収益性と生産性を向上するには一貫した品質や生産量の向上、生産時間とコスト削減の達成が欠かせません。

当社はフレキシブルかつスケーラブルで費用効率に優れた醸造ソリューションを提供し、御社の生産量と運用効率の向上をサポートします。構成が簡単で、醸造工程と直感的にやり取りできる環境は、機器やレシピ、工程の管理にかける時間をどれほど削減できるかを実感してください。

生産能力が50%向上

需要に応じるため、仮想化されたプロセス・オートメーション・システムを導入

カナダ3位の規模を誇るスリーマンビール社は、高まる消費者ニーズを受け、生産能力を拡大する必要性に迫られていました。同社はもう一つの課題として、高額な新施設の建設費用を回避したいと考えており、マクレア・インテグレーション社のサポートの下、Meridian BrewSoft社のソフトウェアを搭載したPlantPAx® DCSに基づく仮想プロセス・オートメーション・システムを導入しました。同システムの導入後2週間もたたないうちに、同社の生産能力は50%向上しました。

醸造所のためのオートメーションおよび制御ソリューション

需要を満たし、品質維持とコスト削減を実現するソリューション

当社では、原材料の仕入から生産、包装、出荷にいたるまですべての醸造プロセスをサポートするソリューションを提供しています。情報対応型の制御システムなら、生産工程のあらゆる点をプラント全体で可視化することができます。

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詳しくは、当社にご相談ください。

ロックウェル・オートメーションならびに当社パートナの仕事は優れた知識を通じて、自動化の設計と導入をお手伝いしその投資がいかされるようサポートすることです。