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Demonstração do MES Plex no setor de alimentos e bebidas

Otimize seu processo de fabricação de alimentos e bebidas de ponta a ponta.
Uma funcionária de uma fábrica de laticínios sorrindo para o tablet e rolando a tela.
MES
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O sucesso na fabricação de alimentos e bebidas envolve enfrentar pressões dinâmicas. As regulamentações e os requisitos estão evoluindo em um ritmo rápido e a pressão sobre os custos e as margens é constante. Como fabricante de alimentos e bebidas, não apenas qualquer sistema de execução de manufatura (MES) fará isso. Um sistema de execução de manufatura robusto fornece execução de produção automatizada e rastreamento de Eficiência Geral do Equipamento em nível de linha, bem como um sistema de gestão de qualidade robusto que inclui recursos de rastreabilidade rápidos e abrangentes para recalls. Descubra como o MES Plex pode ajudar você a assumir o controle do chão de fábrica e atender às metas de custo, qualidade e negócios.


Supere os desafios da indústria com a produção inteligente

De acordo com nosso relatório Estado da produção inteligente de 2024, que entrevistou fabricantes de CPG em 17 países, os entrevistados estão adotando novas tecnologias para ajudar a enfrentar seus maiores desafios.

95%
estão usando ou avaliando a tecnologia de produção inteligente
Retorno do investimento
A monitoração da produção ocupou os primeiros lugares da lista de tecnologias que impulsionam o retorno do investimento mais rápido
98%
têm uma política de sustentabilidade / ESG em vigor
Pessoal
foi classificada como o maior obstáculo interno para os fabricantes de CPG
VEJA O RELATÓRIO COMPLETO

Uma receita para o sucesso com o MES Plex

Exclusivamente no mercado, o MES Plex pode ser aprimorado com ofertas modulares para ajudar os fabricantes de alimentos e bebidas a gerenciar todos os diferentes processos no chão de fábrica conforme necessário, incluindo automação de produção, rastreamento de Eficiência Geral do Equipamento, conformidade de qualidade, gestão de produtividade, agendamento, recebimento, gestão de estoque/inventário e envio. Além disso, com o Plex, você também obtém:

  • Uma solução 100% nativa da nuvem com disponibilidade de classe mundial e cibersegurança em várias camadas
  • Implantação rápida para agregar valor rapidamente
  • Um sistema de execução de manufatura desenvolvido para ser dimensionado em várias fábricas
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Vídeo
Para a indústria de alimentos e bebidas?

Criado para a indústria de alimentos e bebidas, descubra como o Plex está ajudando fabricantes como você a planejar e produzir com eficiência, reduzir custos, controlar margens de lucro e muito mais.

Veja o que o MES Plex pode fazer

O rastreamento e a análise de materiais e processos, combinados com maior automação e conectividade fornecida por um MES moderno, oferecem maior gestão de qualidade, visibilidade do negócio e, por fim, controle de toda a empresa. 

Confira esta demonstração para ver o que o MES Plex pode fazer.

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biscoitos wafer idênticos sendo fabricados
Opções de implantação flexíveis e modulares Relatórios abrangentes de rentabilidade Programação otimizada de lotes Gestão de qualidade de segurança alimentar integrada de classe mundial Automatize, orquestre e entenda seu chão de fábrica Maximize a eficiência da cadeia de fornecimento e supere as demandas de entrega do mercado
Imagem ampliada de pernas e pés de uma pessoa subindo escadas
Colaborador de fábrica de chocolate sorridente usando um tablet digital enquanto verifica uma bandeja de doces que acabaram de ser feitos
Grãos de café em um torrador de café
Colaborador de fábrica de biscoitos inspecionando biscoitos que acabaram de ser feitos na linha de produção
Os empresários apontam para os hologramas usados para controlar as operações de inteligência artificial (IA) em fábricas modernas, conceito de indústria e tecnologia
Gerente e funcionário asiático verificando o controle de qualidade dos alimentos na fábrica usando um tablet digital

Opções de implantação flexíveis e modulares

  • Enfrente seus maiores e mais urgentes pontos problemáticos com soluções direcionadas ou trabalhe com uma solução abrangente — as soluções modulares do Plex ajudam você a resolver problemas específicos ou implantar a plataforma completa desde o início — dando a você opções e flexibilidade
  • Economize tempo e dinheiro com implantação simplificada e rápida
  • Configure a plataforma para o seu negócio, sem necessidade de codificação personalizada
  • Beneficie-se das melhores práticas com uma biblioteca completa de modelos do setor
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Relatórios abrangentes de rentabilidade

  • Melhore o desempenho financeiro e obtenha informações mais granulares sobre rentabilidades reais e áreas problemáticas
  • Obtenha feedback sobre seu custo real em comparação aos custos esperados, com relatórios abrangentes de rentabilidade que ajudam você a encontrar as causas e tomar ações corretivas
  • Permita a modelagem das perdas de rentabilidade esperadas por componente e operação para que você possa impulsionar uma maior precisão em suas decisões de compra
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Programação otimizada de lotes
  • Maximize a utilização de materiais e de recursos com a programação otimizada de lotes, em série ou em paralelo, em várias linhas de produção com diversos recursos
  • Garanta que os materiais certos cheguem ao lote certo - programe automaticamente as operações de pré-processo/preparação vinculadas a lotes e tamanhos de lote específicos
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Gestão de qualidade e de segurança alimentar integrada de classe mundial

  • Impulsione a excelência operacional com uma fonte única e totalmente digital da verdade
  • Agilize a conformidade e auditorias de segurança alimentar (HACCP, FSMA, SQF)
  • Habilite a resolução eficaz de problemas com ferramentas incorporadas para ações preventivas e corretivas (CAPA)
  • Responda a recalls em minutos com opções de rastreamento e rastreabilidade de lotes em tempo real
  • Aproveite a automação para reduzir erros manuais e impulsionar a qualidade em linha
  • Alerta proativo e controle estatístico de processos (SPC)
  • Impulsione a satisfação do cliente e aprimore a gestão de fornecedores
  • Implemente um controle eficiente de alergênicos e rastreamento de ingredientes
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Automatize, orquestre e entenda seu chão de fábrica

  • Descubra áreas de fraqueza e rastreie a Eficiência Geral do Equipamento no nível da linha para aumentar a disponibilidade e a utilização do equipamento
  • Alavanque a automação para entender rapidamente o desempenho dos ativos e permita ajustes em tempo real
  • Registre e organize automaticamente os dados em todo o chão de fábrica para fornecer produção de alta qualidade o tempo todo
  • Obtenha visibilidade total de seus processos para fortalecer e acelerar a tomada de decisões
  • Correlacione com precisão os dados de TO, como integridade dos ativos e disponibilidade, com dados de negócios, como qualidade, rentabilidade, custo e muito mais
  • Conecte-se perfeitamente à borda da fábrica para controlar com eficiência o fluxo de informações e os processos de produção
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Maximize a eficiência da cadeia de fornecimento e supere as demandas de entrega do mercado

  • Melhore a gestão de inventário com previsões precisas baseadas em IA com base em dados históricos de vendas, feeds externos, como informações de ponto de venda e muito mais
  • Reduza o desperdício com planejamento avançado de requisitos que considera datas de validade de matérias-primas e trabalho em andamento WIP
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Opções de implantação flexíveis e modulares
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Imagem ampliada de pernas e pés de uma pessoa subindo escadas
Relatórios abrangentes de rentabilidade
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Colaborador de fábrica de chocolate sorridente usando um tablet digital enquanto verifica uma bandeja de doces que acabaram de ser feitos
Programação otimizada de lotes
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Grãos de café em um torrador de café
Gestão de qualidade de segurança alimentar integrada de classe mundial
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Colaborador de fábrica de biscoitos inspecionando biscoitos que acabaram de ser feitos na linha de produção
Automatize, orquestre e entenda seu chão de fábrica
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Os empresários apontam para os hologramas usados para controlar as operações de inteligência artificial (IA) em fábricas modernas, conceito de indústria e tecnologia
Maximize a eficiência da cadeia de fornecimento e supere as demandas de entrega do mercado
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Gerente e funcionário asiático verificando o controle de qualidade dos alimentos na fábrica usando um tablet digital

Empregue o poder do chão de fábrica

A fábrica do setor de alimentos e bebidas atual ganha uma vantagem competitiva importante implementando um sistema de controle de chão de fábrica sólido, como o MES Plex. Mergulhe e explore o que é possível com o MES Plex para fabricantes como você.

Logotipo da Summer Garden Food Manufacturing
Temos tantas opções quando se trata do Plex. E ele é tão simples, tanto para uso como um módulo add-on ou uma programação extra. Realmente, não dá para pedir nada mais fácil do que isso.
Summer Garden Food Manufacturing
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Logotipo da OWS Foods
Os maiores benefícios foram a rastreabilidade total do lote em todo o sistema e a produtividade total, eficiências e capacidade de expansão com a gestão de lotes.
Christopher Mark, Ows Foods

O Plex gera resultados reais

99%
Entregas completas e no prazo
99%
Precisão no inventário
US$ 10 milhões
Liberado em custos operacionais
20%
Níveis de inventário reduzidos

Tudo pronto para a Seção 204 (d) da FSMA (Lei de Modernização da Segurança Alimentar)?

A regra 204 (d) da Lei de Modernização da Segurança Alimentar exigirá rastreabilidade aprimorada em toda a cadeia de fornecimento. Existem várias disposições importantes das quais fabricantes como você precisam estar cientes e se preparar com antecedência antes que a regra entre em vigor em julho de 2028. Neste relatório de análise, você descobrirá uma análise essencial das atualizações da Lei de Modernização da Segurança Alimentar e como elas impactam suas operações, incluindo:

  • Requisitos de manutenção de registros e relatórios
  • Requisitos de rastreabilidade
  • Considerações sobre colaboração
  • Considerações de implementação
Aproveite a tecnologia para atender aos requisitos em evolução
Engenheira em uma fábrica de água potável, vestida com uniforme profissional, utilizando um tablet digital enquanto trabalha na indústria de bebidas. Trabalhadora da fábrica utilizando um tablet digital para testar programas na linha de produção.
Relatório
Aproveite a tecnologia para atender aos requisitos em evolução

Saiba mais sobre o que a Seção 204 (d) da Lei de Modernização da Segurança Alimentar (FSMA) significará para sua empresa e descubra como a implantação de um sistema de execução de manufatura eficiente pode ajudar você a estar em conformidade, evitar interrupções e otimizar as operações.

Saiba mais

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