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Automatisation dans l'agroalimentaire

Tirez parti de la puissance de l’automatisation et des informations avancées pour développer votre entreprise
Courroie de convoyeur, jus en bouteilles dans une usine de boissons ou à l'intérieur d'une usine en bleu, ligne de production industrielle, différents tons
Agroalimentaire
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Solutions de fabrication intelligente pour vos opérations agroalimentaires

Les consommateurs recherchent constamment la nouveauté et donnent la priorité au goût, à la valeur nutritionnelle, à la variété et à la production durable. Pour les fabricants, cette dynamique se traduit par une pression pour répondre à l’évolution de la demande des consommateurs tout en faisant face à des coûts de matériaux élevés, à des pénuries de main-d’œuvre et à des risques opérationnels accrus. Nous aidons les fabricants à développer une réponse connectée et agile à la volatilité des consommateurs et du marché. De la mise à niveau des systèmes existants à la mise en place d’opérations autonomes, nous soutenons votre transformation pour vous rendre toujours plus flexibles, axés sur les données et orientés sur la croissance.  

Notre approche repose notamment sur un pilier essentiel : les partenariats stratégiques qui nous permettent d’accroître la valeur en tirant parti des meilleures technologies complémentaires de leur catégorie. En comprenant vos besoins de production et votre positionnement unique, nous vous aidons à atteindre vos objectifs commerciaux clés :

  • Réduire la complexité opérationnelle
  • Améliorer le rendement et le flux de production
  • Atténuer les risques de sécurité
  • Gagner en efficacité au niveau de la production

Accélérez votre transformation numérique en agissant aujourd’hui pour devenir une entreprise plus agile et plus intégrée. Pour découvrir notre gamme complète de solutions de fabrication intelligente, explorez notre présentation interactive sur l’agroalimentaire.

Présentation interactive sur l’agroalimentaire
food-beverage-interactive-thumbnail.png
Présentation interactive sur l’agroalimentaire

Découvrez notre gamme complète de solutions d'automatisation pour le secteur agroalimentaire. 

L’industrie agroalimentaire se transforme en permanence

86 %
des fabricants utilisent ou envisagent d’utiliser des technologies de fabrication intelligente
40 %
des données de fabrication collectées sont utilisées efficacement, selon les dirigeants du secteur des produits de grande consommation.

Favoriser l’agilité sur un marché en évolution

Dans l’industrie agroalimentaire, la transformation numérique est au cœur de l’agilité opérationnelle. Les équipements vieillissants peuvent fortement limiter votre productivité et votre compétitivité, et l’utilisation de systèmes disparates peut amplifier les risques. De l’augmentation des coûts de maintenance à l’obsolescence des composants, en passant par l’augmentation des cybermenaces, le coût est élevé si l’on tarde à se moderniser .

Profitez des avantages de la modernisation :

  • Atténuez le risque d’obsolescence en priorisant stratégiquement vos efforts de modernisation
  • Simplifiez vos besoins en main-d’œuvre grâce à une commande multidisciplinaire intégrée
  • Renforcez la cybersécurité en modernisant votre architecture
  • Réduisez votre coût total de possession en intégrant la commande des procédés et la commande de puissance dans une seule plate-forme
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La modernisation axée sur la valeur dans l’agroalimentaire
Employé dans une usine de fabrication alimentaire portant un filet à cheveux et des gants, et tenant une tablette numérique.
Livre numérique
La modernisation axée sur la valeur dans l’agroalimentaire

Découvrez un cadre en deux parties pour faire décoller vos projets

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Optimiser la production pour améliorer le rendement

Les systèmes disparates entravent la visibilité sur les réseaux et les lignes de production, ce qui rend difficile la mise en place de voies d’optimisation. En connectant leurs systèmes, les entreprises ont la visibilité et les informations nécessaires en temps réel pour pouvoir prendre des décisions en fonction des données. Cette capacité permet une réelle optimisation à chaque étape du cycle de vie de la production.

Explorer les voies d’optimisation basées sur les données :

  • Permettre une automatisation évolutive avec des machines intelligentes conçues pour la connectivité, l’Internet des objets et l’intégration transparente des données
  • Rendre les données exploitables avec les DataOps industriels comme base pour intégrer IT/OT, l’analyse et l’IA
  • Améliorer la qualité et la précision grâce aux technologies de vision et de détection logicielle
  • Réduire la variabilité et augmenter le flux de production grâce à la commande prédictive du modèle
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Vidéo
Comment les informations intégrées améliorent le rendement

Découvrez comment une usine de fabrication laitière confrontée à une perte de TRS et de rendement découvre des informations uniques grâce à des solutions logicielles intégrées.

Livre numérique sur l’optimisation du rendement pour les PGC
Un superviseur ou un employé d’une usine alimentaire tenant une tablette numérique dans une usine de production d’huile végétale.
Livre numérique sur l’optimisation du rendement pour les PGC

Découvrez une nouvelle approche du rendement qui contextualise les données et ouvre des voies d’amélioration dans toute votre entreprise.

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Rockwell Automation travaille avec 100 % des fabricants de produits de grande consommation (PGC) listés dans le classement Fortune Global 500

Rockwell Automation est un partenaire de confiance dans la transformation numérique. Nous résolvons les nouveaux défis et accélérons le délai de rentabilisation grâce à l’étendue de notre gamme de produits et de notre écosystème, à notre expertise sectorielle spécifique et à notre intégration intelligente. Découvrez comment nous avons aidé des entreprises telles que la vôtre.

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Défis du secteur industriel

Employé portant un filet à cheveux, un masque, des gants et une blouse blanche qui travaille dans une usine de boissons
Garantir la sécurité alimentaire

Gérer proactivement la sécurité et la qualité dans les opérations et la chaîne logistique

Solutions de sécurité alimentaire
Bouteilles de boisson transportées sur un convoyeur dans une usine de boissons
Gains d'efficacité

Gagnez en efficacité opérationnelle, en productivité et en rendement

Excellence opérationnelle
Cannettes de boisson regroupées en packs et transportées sur un convoyeur
Améliorer le conditionnement

Automatiser le conditionnement, l'encaissage et la palettisation

Conditionnement alimentaire automatisé
Pommes sur quatre convoyeurs distincts dans une usine alimentaire
Réduire les coûts énergétiques

Améliorer l'efficacité énergétique pour davantage de productivité et de rentabilité

Gestion de l’énergie
Machine automatisée pour le remplissage de yaourts dans des emballages dans une usine d’industrie alimentaire.
Réussir le remplissage parfait

Découvrez nos solutions numériques pour un remplissage uniforme et précis des produits.

Remplissage parfait

Une vraie valeur ajoutée grâce à une expertise spécifique à l’industrie

Boulangerie
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Le système d'automatisation de la boulangerie surveille et contrôle de près les opérations, les procédés et les coûts. Elle permet également d'améliorer l’efficacité et de réduire la variabilité des produits.

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petits pains sur une ligne de production alimentaire
Boissons
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Investir dans des systèmes d’automatisation et de commande de pointe pour la fabrication de boissons peut vous aider à faire plus avec moins, à faire progresser votre activité et à répondre à la demande.

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Bouteilles en plastique vertes sur un convoyeur dans une usine
Brasserie
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Les logiciels et solutions pour brasserie automatisée sont conçus pour réduire le temps que vous passez à gérer l'équipement et les procédés, et pour vous permettre de vous concentrer sur l'art de brasser la bière.

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deux hommes travaillant dans une brasserie automatisée
Laiterie
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Nos systèmes laitiers automatisés peuvent vous aider à proposer en toute sécurité un mélange diversifié d'aliments produits avec une qualité élevée et uniforme.

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un homme travaillant dans une cuve de production laitière
Aliments préparés
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Nous proposons des solutions d'automatisation et de commande pour les fabricants d'aliments préparés.

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femme regardant des aliments préparés au rayon épicerie
Transformation des protéines
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Les protéines sont la pierre angulaire de tous les régimes alimentaires et la demande ne cesse de croître. L'automatisation favorise la productivité du personnel, fournissant ainsi des protéines fraîches, de haute qualité et uniformes.

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Morceau de saumon sur une planche à découper avec des herbes en bas à gauche et un récipient contenant des baies en haut. La planche à découper est sur un morceau de tissu. L’image est positionnée à droite avec un espace gris à gauche.
Prêt(e) à échanger avec un consultant Rockwell Automation ?

Nous mettons notre expertise du secteur industriel au service de la conception, de la mise en œuvre et de la pérennisation de votre investissement dans les systèmes d’automatisation.

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Comment fonctionne l'automatisation dans l'industrie agroalimentaire

Qu’est-ce que l’automatisation dans l'agroalimentaire ?
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L'automatisation dans le secteur agroalimentaire fait référence à l'automatisation de divers processus de fabrication de denrées alimentaires et de boissons. La fabrication agroalimentaire est une industrie complexe. Les producteurs doivent garder une parfaite maîtrise de leur inventaire, des évolutions du conditionnement, des changements de prix et de leur chaîne logistique, tout en assurant la conformité aux réglementations du secteur en matière de sécurité, de normes environnementales et d’exigences légales.

L’automatisation dans l’industrie alimentaire permet aux fabricants agroalimentaires d’optimiser le flux de production des produits, de répondre aux fluctuations de la demande et de réduire le gaspillage des matières premières, tout en respectant les exigences réglementaires.

Avantages de l’automatisation dans l'agroalimentaire
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Compte tenu de la complexité de l’industrie agroalimentaire, l’automatisation présente de nombreux avantages qui permettent aux producteurs de garder le contrôle sur leurs procédés en constante évolution. Voici quelques-uns des principaux avantages de l'automatisation dans l’agroalimentaire :

Gestion de la qualité – Les solutions d’automatisation agroalimentaire aident les producteurs à garantir la qualité de leurs produits, avec une traçabilité complète des ingrédients sur l’ensemble du processus de fabrication.

Contrôle de la production – Les solutions d’automatisation agroalimentaire permettent aux producteurs de surveiller de près leurs stocks à date contrôlée, en ajustant la commande des ingrédients pour refléter la demande de produits. Cela permet de gaspiller moins d’ingrédients lorsque la demande diminue.

Conformité et sécurité – L’automatisation permet aux producteurs d’effectuer des contrôles de qualité plus fréquents et plus efficaces, garantissant ainsi le respect de toutes les réglementations de conformité et de sécurité.

Types d’automatisation dans l'agroalimentaire
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L'automatisation dans l'industrie alimentaire couvre un large éventail de processus, allant de l'automatisation des tâches dans les systèmes internes (ERP, gestion de la chaîne logistique) jusqu’à la production et au conditionnement automatisés. Voici quelques solutions d'automatisation courantes dans l’industrie agroalimentaire :

  • Conditionnement alimentaire
  • Systèmes de tri
  • Systèmes d’inspection de contrôle qualité
  • Systèmes « pick and place »
  • Assemblage alimentaire
  • Cuisson et préparation

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