Loading

Automatisation de boulangerie

Systèmes d'automatisation et d'information pour boulangerie industrielle

L'augmentation du rendement tout en maintenant une chaîne flexible est considérée comme une contradiction pour certains fabricants alimentaires. Notre technologie d'automatisation offre une solution équilibrée pour une production et une rentabilité accrues.


Augmentez le rendement et optimisez les actifs

Bénéficiez d'une visibilité sur l'utilisation des matières premières afin de réduire les coûts associés

L'adoption d'une approche à échelle de l'entreprise en harmonie avec les technologies développées par l'information et l'automatisation peut vous aider à :

  • accroître votre visibilité sur le taux de rendement synthétique de l'usine ;
  • Réduire les coûts de production
  • Améliorer le rendement et réduire les pertes
  • Répondre aux préférences changeantes du consommateur
  • Améliorer la qualité et la cohérence

La commande et la surveillance étroites des opérations, processus et coûts nécessitent des solutions d'automatisation proposant une information de TRS concrète afin :

  • d'améliorer vos opérations de fabrication ;
  • d'améliorer l'efficacité et de réduire la variabilité de votre produit de boulangerie ;
  • De fournir une visibilité sur les informations pour un effort moindre

Solution de gestion des performances MES

CPGSuite offre une approche intégrée de la production boulangère

Comment obtenir l'excellence opérationnelle, augmenter l'efficacité de votre chaîne logistique, respecter les réglementations en nombre croissant et répondre à vos objectifs de développement durable ? Ces défis nécessitent une solution complète pour l'automatisation de votre boulangerie, de la vente à la gestion. Une solution telle que FactoryTalk CPGSuite de logiciel.

CPGSuite : logiciel MES pour le secteur de l'agroalimentaire

La technologie garantit une usine à l'épreuve du futur

King's Hawaiian normalise avec le Réseau commun

King's Hawaiian se prépare pour le futur avec un réseau commun, ainsi qu'avec l'automatisation et le système de commande Integrated Architecture. Cette combinaison facilite l'intégration et le partage des données entre les machines.

Le système de commande et d'information intégré comprend les éléments suivants :

  • Des données de production attribuées selon la fonction et au graphisme riche
  • L'accès à distance aux données de série en temps réel et historiques provenant de tous les équipements et sources de données de l'usine
  • Des tableaux de bord de la production intuitifs qui proposent une présentation complète des facteurs contribuant à la performance opérationnelle

C'est ainsi que King's Hawaiian a doublé sa production et augmenté la capacité, tout en respectant les objectifs en matière de délais d'exécution.


Systèmes d'automatisation et de commande pour boulangerie

Informations en temps réel et commandes pour les opérations de boulangerie

Le manque de visibilité et de création de rapports en temps réel pendant la production peut accroître la quantité de produits immangeables et engendrer des risques potentiels de conformité en matière de sécurité alimentaire. Nos systèmes de commande et d'information intégrés aident les boulangers industriels à commander efficacement les procédés pour répondre à la demande des clients. Une usine sécurisée et en réseau garantit la conformité, tout en offrant flexibilité et productivité.

Prêt à échanger avec un consultant Rockwell Automation ?

Nous mettons notre expertise du secteur industriel au service de la conception, de la mise en œuvre et de la pérennisation de votre investissement dans les systèmes d’automatisation.

Recommandé pour vous