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Fabrication de boissons

Production de boissons optimisée par l'automatisation et les systèmes de commande
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    • Excellence opérationnelle
    • Excellence opérationnelle

Les préférences du consommateur, les préoccupations liées au développement durable, les facteurs relatifs à la sécurité et à la législation, ainsi que la hausse du coût des matières premières et de l'énergie, affectent la production des boissons. Ces facteurs exigent que les fabricants de boissons surveillent leur productivité et leurs performances par rapport aux coûts. Les investissements dans des technologies avancées peuvent vous aider à faire plus avec moins, à faire progresser votre activité et à répondre à la demande.


Productivité accrue pour satisfaire la demande

Transformer les données de production en informations exploitables

La hausse des coûts des matières premières, l'évolution des goûts et le respect des normes de sécurité sont des paramètres à prendre en compte pour un fonctionnement durable. Ces défis peuvent être relevés grâce à un système d'automatisation des boissons fondé sur l'information pour :

  • Améliorer l'efficacité de production et le flux de production
  • Optimiser le rendement et réduire les déchets
  • Réduire les frais de fonctionnement
  • Améliorer l'utilisation des actifs
Relever les défis industriels
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Présentation
Relever les défis industriels

Les clients demandent plus de choix. Une réglementation plus rigoureuse. Les opérations deviennent plus complexes. Découvrez comment les fabricants relèvent ces défis

Pour en savoir plus

Un fabricant de boissons augmente ses capacités de production
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Étude de cas
Un fabricant de boissons augmente ses capacités de production

Un fabricant mondial de boissons étend sa capacité et améliore la cohérence. L'ancien système de migration de lots dispose du système d'automatisation de procédé PlantPAx.

Pour en savoir plus

Augmentez vos capacités de production de boissons

Migrez le système de traitement par lots pour améliorer le flux de production

Ce client du secteur des boissons a utilisé le système de contrôle-commande PlantPAx®, un système entièrement redondant et intégré utilisant la virtualisation de serveurs pour améliorer la disponibilité et :

  • Augmenter le rendement et le flux de production globaux du système
  • Améliorer l'uniformité des procédés
  • Accroître la flexibilité du système
  • Obtenir une sécurité de système renforcée avec connexions individuelles, signatures électroniques et déconnexion automatique
En savoir plus sur PlantPAx : le système de contrôle-commande moderne

Système de boissons automatisé : production centralisée

Campari obtient une qualité de produit uniforme et améliore le TRS

Campari a mis à niveau et étendu sa distillerie en ajoutant une installation de mise en bouteille et de traitement hautement automatisée. L'entreprise a été capable de centraliser les opérations sans impact sur la qualité du produit ou la cohérence. Désormais, Campari utilise le système de contrôle-commande PlantPAx® pour commander ses opérations allant du mélange et du filtrage au test du coupage et à la mise en bouteille. Le logiciel de visualisation FactoryTalk® View SE fournit aux opérateurs des informations de production et sur les procédés en temps réel pour une meilleure prise de décision. Les résultats comprennent l'augmentation du TRS, la diminution du délai de commercialisation et la réduction des coûts par cas.

Campari centralise sa production de Bourbon
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Étude de cas
Campari centralise sa production de Bourbon

Le géant des spiritueux Campari a transféré le traitement et la mise en bouteille de son bourbon et de sa vodka dans un nouvel établissement, qui comprend presque 40 réservoirs et trois lignes de mise en bouteille automatisées à haute vitesse.

Pour en savoir plus

Solutions de commande pour la production de boissons

Nous proposons des solutions d'automatisation entièrement intégrées qui unifie les opérations de l'usine afin d'améliorer les performances opérationnelles et garantir l'uniformité des produits.

Nos solutions de commande de la production de boissons :

  • Optimisent les lignes de conditionnement
  • Améliorent la gestion des recettes et des lots
  • Respectent la conformité réglementaire et assurent le suivi de la production
  • Réduire les déchets
RAPID Line Integration
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Brochure
RAPID Line Integration

Solution de commande de chaînes configurable qui facilite l'intégration des lignes de production discrètes et utilise les données d'analyse de la production pour surveiller les principaux critères de qualité.

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  • Commande de traitement par lots
  • FactoryTalk View SE
  • Conditionnement alimentaire automatisé
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