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Estudo de caso | alimentos e bebidas
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Nova instalação de proteína de trigo aumenta o fornecimento nos Estados Unidos

A Kice Industries apoia a construção de uma fábrica nova da Amber Wave – a maior instalação de glúten de trigo da América do Norte.

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homem com tablet trabalhando entre centros de controle de motores em uma fábrica nova
logotipo da kice industries

Amber Wave produz glúten de trigo vital premium, etanol à base de trigo e outros coprodutos importantes. Sua fábrica nova foi lançada com a ajuda da Kice Industries. Fundada em 1946, Kice Industries  é uma empresa familiar de quarta geração especializada em sistemas de ar, automação e serviços de engenharia.

Syed Ashraf
Syed Ashraf
Vice President of Automation, Kice Industries
Desafio
  • Inicialização rápida de fábrica nova
  • Processos intensivos em energia
  • Projeto de sistema, entrega e implantação em grande escala
Solução
  • Centros de controle de motores com tecnologia IntelliCENTER® 
  • Inversores de frequência PowerFlex®
  • Sistema de controle ControlLogix®
  • FactoryTalk® View Site Edition
  • Switches Ethernet industriais Stratix® da Allen‑Bradley®
Resultado
  • Projeto entregue no prazo
  • O cliente pode usar dado em tempo real para analisar a produção e identificar eficiências

Syed Ashraf é vice-presidente de automação da Kice Industries. O integrador de sistemas é membro da Rockwell Automation PartnerNetwork™ e é especializado em sistemas de ar, automação e serviços de engenharia para as indústrias de grãos, plásticos, alimentos, rações, madeira e minerais.

"Se você tomou café da manhã esta manhã, provavelmente ele passou pelo nosso sistema", disse Ashraf. "Sempre que o grão se move do ponto A para o ponto B, provavelmente há uma solução Kice envolvida."

Isso inclui a produção de glúten na nova instalação de proteína de trigo Amber Wave em Kansas. A instalação de última geração é a maior do tipo na América do Norte.

Atualmente, mais de 80% do glúten de trigo vital usado nos Estados Unidos é importado. A nova instalação Amber Wave aumentará drasticamente o fornecimento doméstico do ingrediente.

Desafio

Tempo de atividade crítico

A instalação da Amber Wave usa o que há de mais moderno em automação, tecnologia e equipamentos de classe mundial dos principais fornecedores em moagem, extração de proteína de trigo e biocombustíveis renováveis.

“A fábrica produz 1.25 milhão de quilos de farinha por dia que vai para uma instalação de extração”, explicou Ashraf. “A extração separa o glúten do amido. O amido vai para uma fábrica de etanol e o glúten vai para venda.”

É um processo que consome muita energia e exigiu um grande esforço de projeto de sistema, engenharia e implantação da Kice.

“A disponibilidade era crítica”, disse Ashraf. “O cliente nos disse que a disponibilidade era extremamente importante e a entrega no prazo era obrigatória.”

Solução

Sistema resiliente e robusto com controle inteligente de motor e IHM

Em menos de dois anos, a Kice entregou um sistema que inclui 650 Centros de Controle de Motores da Rockwell Automation com tecnologia IntelliCENTER® , 200 PowerFlex® inversores de frequência, controle programável ControlLogix® e soluções de comunicação em redes com switches Ethernet industriais Stratix® da Allen‑Bradley®.

"Incorporamos o REP (Protocolo Ethernet Estático) e o PRP (Protocolo de Redundância Paralela) para garantir que temos um sistema resiliente, redundante e robusto", disse Ashraf. "Além disso, usamos a tecnologia FactoryTalk® View Site Edition para criar o que chamamos de 'IHM inteligente'. É um hub de informações que os operadores da instalação precisam, incluindo diagramas elétricos."

Testes virtuais mantêm o projeto no caminho certo

Seis meses antes da partida, a Kice configurou um ambiente simulado do sistema.

"Com um projeto desse tamanho e complexidade, era imperativo criarmos um ambiente de simulação para que o cliente pudesse ter uma ideia de como usaria o sistema", explicou Ashraf. "Fizemos várias simulações para que eles pudessem ver como o sistema é iniciado, operado e desligado. Tivemos a adesão do cliente desde o início até o final do projeto."

Resultado

Projetos concluídos no prazo

A instalação Amber Wave entrou em operação no final de 2023. Ashraf credita à tecnologia de centro de controle inteligente de motor da Rockwell Automation por ajudá-los a implantar e iniciar o sistema de forma eficiente e no prazo.

“O IntelliCENTER® fornece informações essenciais que ajudam a Amber Wave a operar uma instalação moderna e avançada com milhares de pontos de dados. Com esses dados, eles podem analisar e otimizar a operação”, disse Ashraf. “Isso é uma situação em que todos ganham. Temos um cliente satisfeito.”

Publicado 17 de junho de 2024

Topics: Acelere a transformação digital Alimentos e bebidas Geração de energia Inversores Controle do motor Controladores programáveis Sensores e chaves FactoryTalk View FactoryTalk View SE
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