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Axtel ottiene precisione nello stampaggio del cioccolato e nella miscelatura delle spezie

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Fabbrica di dolci al cioccolato, dolci su una linea automatica di trasporto, vista dall’alto. Industria alimentare moderna.
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Axtel Industries vanta oltre 30 anni di esperienza nell'offerta di soluzioni personalizzate per i processi di lavorazione degli alimenti. Le capacità di progettazione, ingegneria e produzione dell'azienda sono focalizzate sulla fornitura di soluzioni che massimizzano la redditività, garantiscono la sostenibilità e migliorano l'affidabilità. Axtel è specializzata nell'ingegnerizzazione di sistemi di processo per il settore alimentare. L'azienda è riconosciuta per la sua competenza nei sistemi chiavi in mano, nello sviluppo dei prodotti e nell'assistenza clienti. L'impianto di produzione avanzato di Axtel, situato sull'autostrada Vadodara–Halol, Gujarat, India, è adeguatamente attrezzato per costruire macchine robuste e dal design estetico.

Sfida
  • Maggiore livello di accuratezza, precisione ed efficienza
  • Rispetto dei protocolli di sicurezza dell’impianto
Soluzione
  • Servoazionamento Kinetix® 5700
  • Processore ControlLogix® e PlantPAx®
  • Integrated Architecture® system e GuardLink® 2.0
Risultato
  • La linea di stampaggio del cioccolato si afferma come scelta leader nel mercato globale
  • Gestisce oltre 100 ingredienti nella lavorazione delle spezie

Sfida

Necessità di maggiore accuratezza, efficienza e sicurezza nella produzione

Il campo dell'automazione di processo è in continua evoluzione e, in quanto OEM, era fondamentale per Axtel rimanere al passo con le ultime tecnologie. Per migliorare la produttività in modo più efficiente, sicuro e sostenibile, i processi e le tecnologie delle loro linee di stampaggio del cioccolato dovevano essere costantemente aggiornati.

La tecnologia di automazione di processo tradizionale utilizzata da Axtel aveva capacità limitate, dove erano richieste diverse SKU da una singola linea di stampaggio del cioccolato, tra cui barrette solide, gusci con inclusioni, stampaggio one-shot e nastri. I complessi processi di stampaggio del cioccolato, che prevedono riempimenti e stampaggio a libro per più SKU su una singola linea di stampaggio, richiedono alti livelli di accuratezza, precisione ed efficienza.

Nel settore della lavorazione delle spezie, Axtel aveva bisogno di una maggiore capacità di reporting, poiché le dinamiche di mercato in evoluzione richiedevano una migliore conformità, efficienza operativa, controllo della qualità e sicurezza.

 

Soluzione

Sviluppo di una linea di stampaggio del cioccolato completamente automatizzata e di processori di spezie

Axtel si è rivolta a Rockwell Automation per rendere completamente automatizzate le sue linee di stampaggio del cioccolato. Questa collaborazione mirava a soddisfare la domanda del mercato e l'innovazione dei prodotti; aumentare la produttività, la precisione e l'efficienza; e garantire una maggiore sicurezza e una crescita sostenibile per l'azienda.

A partire dal 2009, Axtel ha utilizzato il servoazionamento multiasse Kinetix® 6500 di Rockwell Automation per sviluppare una linea di stampaggio del cioccolato completamente automatizzata, interamente interna. Questo ha aiutato Axtel ad aumentare la precisione e l'accuratezza della linea di lavorazione.

Per l'eccellenza operativa, nel 2024, Axtel ha sfruttato l'Integrated Architecture®  system di Rockwell Automation, costituito da  GuardLink® 2.0 e Kinetix® 5700 servo drives system per migliorare la sicurezza e l'efficienza della sua linea di stampaggio.

Nel 2019, Axtel ha creato un sistema di gestione degli ingredienti completamente automatizzato sfruttando il ControlLogix® processor e il PlantPAx® system per migliorare l'efficienza e la precisione nelle soluzioni di miscelatura delle spezie.

Risultato

Diventare leader globale nello stampaggio del cioccolato

La soluzione innovativa realizzata con i servoazionamenti Kinetix® 5700 e le soluzioni di sicurezza di Categoria 3 di Rockwell Automation ha reso le linee di stampaggio del cioccolato di Axtel una scelta leader nel mercato globale.

Nel processo di lavorazione delle spezie, la gestione di più ingredienti, inclusi quelli piccoli e micro, garantendo al contempo l'integrità dei dati, ha supportato in modo significativo il processo produttivo per i trasformatori di spezie. Questa automazione ha migliorato la precisione e l'efficienza, portando a una maggiore qualità e uniformità del prodotto finale.

Nel complesso, nelle sue soluzioni di produzione, Axtel ha raggiunto il livello di prestazione di sicurezza PLd. Questo risultato ha reso le macchine e gli impianti di processo prodotti da Axtel più sicuri e sostenibili.

L'innovazione nell'automazione ha portato ulteriori miglioramenti nei processi di ricerca guasti e manutenzione, migliorando l'estetica della linea di produzione con un controllore comune e semplificando il cablaggio. Inoltre, consente la ricerca guasti remota tramite connettività EIP.

“Negli ultimi 30 anni Axtel e Rockwell Automation hanno collaborato a innumerevoli progetti e hanno fornito soluzioni di automazione sostenibili ai clienti. Continuiamo a investire in modo robusto in queste tecnologie e continueremo a farlo in futuro.”

Ajay Desai - Direttore esecutivo, Axtel Industries

Nota: Axtel Industries è un OEM Partner Gold certificato di Rockwell Automation.

Pubblicato 26 maggio 2025

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