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Automatisierung von Backbetrieben

Industrielle Automatisierungs- und Informationssysteme für Backbetriebe

Mit einer flexiblen Fertigungsstraße den Ertrag zu steigern – für viele Lebensmittelhersteller erscheint dies wie ein Widerspruch in sich. Unsere Automatisierungstechnologien bieten jedoch eine Lösung, die beide Anforderungen erfüllt und so zu einer höheren Produktivität und Rentabilität beiträgt.


Höherer Ertrag und Asset-Optimierung

Gewinnen Sie Einblicke in die Materialnutzung, und senken Sie die Rohstoffkosten

Ein unternehmensweites Konzept, das informationsfähige Technologien und Automatisierung nutzt, unterstützt Sie bei:

  • der Verbesserung der Transparenz Ihrer Gesamtanlageneffektivität
  • Senkung von Produktionskosten
  • der Verbesserung des Ertrags und der Reduzierung von Verlusten
  • Reaktion auf sich verändernde Vorlieben der Verbraucher
  • der Verbesserung von Qualität und Konsistenz

Wenn Sie die Abläufe, Prozesse und Kosten genau überwachen und steuern möchten, benötigen Sie Automatisierungslösungen, die Ihnen aussagekräftige Informationen über die Gesamtanlageneffizienz liefern, um Folgendes zu erreichen:

  • Verbesserung Ihres Fertigungsbetriebs
  • Steigerung der Effektivität und Verringerung der Schwankungen Ihrer Backwaren
  • vereinfachte Bereitstellung von Informationstransparenz

MES-Leistungsmanagementlösung

CPGSuite bietet einen integrierten Ansatz für die Backwarenproduktion

Sie streben nach betrieblicher Exzellenz, einer höheren Effektivität Ihrer Lieferkette, der Konformität mit einer steigenden Anzahl an Vorschriften und dem Einhalten Ihrer Nachhaltigkeitsziele? Um diese vielfältigen Herausforderungen abzudecken, benötigen Sie eine durchgängige Lösung für die Backbetriebsautomatisierung vom Fertigungsbereich bis zur Geschäftsleitung: eine Lösung wie die Software FactoryTalk CPGSuite.

CPGSuite: MES für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Zukunftssichere Anlage dank neuer Technologie

King's Hawaiian standardisiert auf ein gemeinsames Netz

King's Hawaiian bereitet sich mit einem gemeinsamen Netz und dem Automatisierungs- und Steuerungssystem Integrated Architecture auf die Zukunft vor. Daten können nun einfacher zwischen den Maschinen ausgetauscht und in die Prozesse integriert werden.

Das integrierte Steuerungs- und Informationssystem liefert Folgendes:

  • grafisch aufbereitete, rollenbasierte Produktionsdaten
  • dezentralen Zugriff auf Echtzeit- und historische Zeitreihendaten der gesamten Ausrüstung und aller Datenquellen der Anlage
  • intuitive Produktions-Dashboards, die ein umfangreiches Bild der Faktoren liefern, die sich auf die Leistung des Betriebs auswirken

Dank der neuen Technologie konnte King's Hawaiian seine Produktion verdoppeln, die Kapazität steigern und den Implementierungszeitplan einhalten.


Automatisierungs- und Steuerungssysteme für Backbetriebe

Informationen und Steuerung in Echtzeit für den Backbetrieb

Der Mangel an Transparenz und Echtzeitberichten bei der Produktion kann zu einer erhöhten Anzahl von ungenießbaren Produkten und potenziellen Compliance-Risiken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit führen. Mit unseren integrierten Steuerungs- und Informationssystemen können Backwarenhersteller ihre Prozesse effizient steuern, um die Wünsche der Kunden zu erfüllen. Gesicherte, vernetzte Anlagen gewährleisten Compliance und sorgen für die erforderliche Flexibilität und Produktivität.

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Mit unserer Branchenexpertise unterstützen wir Sie bei Design, Umsetzung und Support Ihrer Investitionen in Automatisierungslösungen.

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