Loading

Automatisering in bakkerijen

Automatisering en informatiesystemen in industriële bakkerijen

Main Image

Het verbeteren van de opbrengst en tegelijk een flexibele lijn onderhouden wordt door sommige voedingsproducenten als een tegenspraak gezien. Onze automatiseringstechnologie biedt een evenwichtige oplossing voor verhoging van de productiviteit en winstgevendheid.


Opbrengst verbeteren en optimaal gebruikmaken van bedrijfsmiddelen

Inzicht krijgen in het materiaalverbruik en het verlagen van de grondstofkosten

Wanneer u voor een ondernemingsbrede aanpak kiest die is gebaseerd op informatiegestuurde technologieën en automatisering, kan dit helpen om:

  • de zichtbaarheid van de fabriek voor OEE te verbeteren;
  • de productiekosten te verlagen;
  • de opbrengst te verhogen en het verlies te verlagen;
  • te reageren op de veranderende voorkeur van de consument;
  • de kwaliteit en consistentie te verbeteren.

Strikte bewaking en aansturing van de operationele activiteiten, de processen en de kosten vereist automatiseringsoplossingen die bruikbare OEE-informatie genereren, zodat u:

  • uw productieactiviteiten kunt verbeteren;
  • de effectiviteit kunt verbeteren en de variabiliteit van uw bakproducten kunt verminderen;
  • de informatie zichtbaar kunt maken met minder inspanningen.

MES-oplossing voor prestatiemanagement

CPGSuite Software biedt een geïntegreerde aanpak van het productieproces in bakkerijen

Hoe bereikt u de allerbeste operationele resultaten, verbetert u de effectiviteit van de toeleveringsketen, zorgt u voor naleving van de toenemende regelgeving en voldoet u aan de duurzaamheidsdoelen? De uitdagingen vereisen een end-to-end-oplossing voor de automatisering in uw bakkerij, van de werkvloer tot de directiekamer. Een oplossing zoals FactoryTalk CPGSuite.

CPGSuite: MES voor de voedings- en drankenbranche

De technologie zorgt voor een toekomstbestendige fabriek

King’s Hawaiian standaardiseert op een gezamenlijk netwerk

King's Hawaiian bereidt zich voor op de toekomst, met een gezamenlijk netwerk en een automatiserings- en besturingssysteem op basis van Integrated Architecture. Deze combinatie maakt het eenvoudiger om te integreren en gegevens te delen tussen de machines.

Het geïntegreerde besturings- en informatiesysteem biedt:

  • op rollen gebaseerde productiegegevens voorzien van grafische afbeeldingen;
  • afstandsbediening voor realtime en historische reeksen gegevens van alle apparaten en gegevensbronnen in de fabriek;
  • intuïtieve productiedashboards met een uitgebreide afbeelding van de factoren die bijdragen aan de operationele uitmuntendheid.

Het gevolg hiervan is dat King's Hawaiian de productie heeft verdubbeld, de capaciteit heeft verbeterd en de mijlpalen voor de implementatie heeft behaald.


Automatisering en besturingssystemen in bakkerijen

Realtime informatie en besturing voor operationele activiteiten in bakkerijen

Het gebrek aan zichtbaarheid en realtime rapportage tijdens de productie kan leiden tot toename van de hoeveelheid oneetbaar product en mogelijk tot voedselveiligheidrisico's. Onze geïntegreerde besturings- en informatiesystemen helpen bakkerijen bij efficiënte bedieningsprocessen om te voldoen aan de vraag van de klant. Een veilige fabriek met een netwerk zorgt voor naleving en biedt tegelijk flexibiliteit en productiviteit.

Klaar voor een gesprek met een consultant van Rockwell Automation?

Wij bieden de branche-expertise om u te helpen bij het ontwerpen, implementeren en ondersteunen van uw automatiseringsinvestering.

Aanbevolen voor u