Sani-Matic, Inc.는 식품, 음료, 개인 관리 및 제약 산업을 위한 자동화 청소 기술, 위생 부품 솔루션, 서비스 및 디지털 솔루션을 제공하는 미국 기반 제조업체입니다.
- 규제 요구사항
- 수동 데이터 수집
- 종이 기반 보고
- 제한된 데이터 접근
- SaniTrend® Cloud 청소 보고서
- 디지털 프로세스 레코더 SaniTrend® Cloud 기반
- ThingWorx IIoT 플랫폼
- 수익 창출 기회 확대
- 고객 서비스 개선
- 운영 데이터 인사이트
- 청소 시간 단축
- 물 사용량 감소
피터 배리는 Sani-Matic의 제품 관리 이사로, Clean-in-Place(CIP) 및 Clean-Out-of-Place(COP) 시스템, 장비 및 구성요소를 포함한 자동화된 청소 솔루션을 설계하고 제조합니다. Rockwell Automation PartnerNetwork™의 회원인 Sani-Matic은 식음료, 개인 관리, 건강기능식품 및 제약 회사를 대상으로 서비스를 제공합니다.
피터는 ASME Bioprocessing Equipment(BPE) 위원회 및 3-A 작업 그룹 회원 회의에 참여하여 위생 설계 및 프로세스 기술 지식을 개발합니다. 그는 예방적 관리 자격을 갖춘 개인(PCQI)이며, HAACP(Hazard Analysis and Critical Control Points) 인증을 받았습니다.
과제
규제 요구 사항 및 수동 데이터 수집 및 보고
“이들은 규제 대상 산업입니다.”라고 Barrie는 말합니다. “이들의 프로세스 장비는 청결해야 하며, 중요한 청소를 데이터 수집 및 보고해야 합니다.”
전통적으로 Sani-Matic의 많은 고객은 이 데이터를 수동으로 수집하고, 자동화 및 데이터 인사이트가 제한된 종이 기반 보고서를 생성했습니다.
솔루션
클라우드 기반 소프트웨어 솔루션
이러한 이유로 Sani-Matic은 2020년에 SaniTrend® Cloud Cleaning Reports®(CR) 소프트웨어 제품을 개발했습니다. ThingWorx IIoT Platform을 기반으로 한 SaniTrend는 고객이 모든 자동화된 CIP 또는 COP 시스템에서 데이터를 안전하게 수집, 저장 및 보고할 수 있도록 해주는 자동화된 클라우드 기반 솔루션입니다.
“처음에는 식음료 업계 고객을 위해 개발했지만, 이후 추가 버전을 출시했습니다.”라고 Barrie는 설명합니다. “일부 고객은 기본적인 Cleaning Cycles 보고서만 원하지만, 다른 고객은 전반적인 OEE와 같은 인사이트에도 관심이 있습니다.”
Sani-Matic은 이제 Essentials, Insights 및 Insights+의 세 가지 계층으로 구성된 SaniTrend Cloud를 제공합니다. Essentials 계층에는 모든 중요 청소 데이터에 대한 보고가 포함되며, Insights 및 Insights+ 버전은 OEE 트렌드, 이벤트 로그 및 예방 유지보수 등 추가 기능을 제공합니다. 이 모든 기능은 시스템 및 운영자 효율성에 대한 가시성을 높입니다.
“우리는 제약 업계 고객을 위해 특별히 Insights+ 버전을 개발했습니다. 완전한 추적 기능을 통해 HMI에서 누군가가 변경한 사항이 감사 추적에 기록됩니다.”라고 Barrie는 말합니다. “또한 당사의 Digital Process Recorder 제품은 당사의 청소 시스템 중 하나와 함께 사용할 수 있을 뿐만 아니라 다른 프로세스 장비와도 연결할 수 있다는 점에서 독특합니다.”
다른 버전의 SaniTrend Cloud와 마찬가지로 Digital Process Recorder는 종이 기반 Chart Recorder를 포함한 기존의 데이터 수집 방법을 대체합니다.
“이것은 온도 데이터나 프로세스 데이터와 같은 것을 수집하는 원형 종이 차트이며, 종이를 가져와서 보관하고 주석을 달 수 있습니다.”라고 Barrie는 설명합니다. “그러나 종이는 비효율적입니다. 시간이 지남에 따라 색이 바래고 손상됩니다. Digital Process Recorder는 이러한 종이 Chart Recorder를 직접 대체할 수 있으며, 클라우드 기반 기술을 사용해 보고 싶지만 어디서부터 시작해야 할지 모르는 고객에게 쉬운 출발점이 됩니다.”
결과
운영 인사이트를 통해 청소 시간을 단축하고 물 사용량을 줄일 수 있습니다.
Sani-Matic의 디지털 솔루션은 이 회사가 시스템 및 장비 사업을 넘어 수익 창출 경로를 확장할 수 있을 뿐만 아니라 전문성을 활용하고 고객 서비스를 개선하며 Sani-Matic을 경쟁사와 차별화할 수 있도록 해주었습니다.
“풍부한 지식과 고객 데이터를 원격으로 액세스하고 검토할 수 있는 능력을 바탕으로, 고객이 시스템을 더 잘 사용할 수 있는 방법, 더 빠르게 청소하는 방법에 대한 권장 사항을 제공할 수 있는 귀중한 인사이트를 수집했습니다.”라고 Barrie는 말합니다. “고객은 가능한 한 빨리 청소를 마치고 생산 프로세스로 돌아가고 싶어합니다.”
일부 Sani-Matic 고객은 청소 시간을 20% 단축하고 물 사용량을 50% 줄였습니다.
“이는 모두 고객의 시스템에서 무슨 일이 일어나고 있는지 보고 신속하게 권장 사항을 제시할 수 있는 '가상 현장'이 있기 때문입니다.”라고 Barrie는 말합니다.
Published 2024년 6월 25일