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성공 사례 | 식음료(F&B;)
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Country Maid의 생산량 증대를 지원하는 PlantPAx DCS

Rockwell Automation PartnerNetwork 시스템 통합업체인 Interstates는 Country Maid가 생산량을 늘리고 운영 효율성을 확보할 수 있도록 지원합니다.

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남성 자동화 제조 식음료(F&B;) 공장 HMI

Interstates의 자동화 관리자 레이 버닝(Ray Berning)을 만나보세요. Interstates는 전기, 자동화 및 운영 기술 솔루션을 제공하는 글로벌 기업으로, 최근 Rockwell Automation의  Platinum System Integrator 파트너로 지정되었습니다.

시즌별 및 특수 베이커리 제품 제조업체인 Country Maid, Inc.는 오랜 기간 Interstates의 클라이언트였습니다. 제품 수요가 증가함에 따라 Country Maid는 시설을 확장하지 않고도 생산량과 효율성을 높이고자 했습니다.

“우선, 저희는 컨설팅 역할을 맡았습니다.”라고 레이는 말합니다. “그들의 프로세스를 논의하고, 시설을 둘러보고, 엔지니어링 팀과 만나 생산량을 어떻게 늘릴 수 있을지, 그리고 어떤 방법이 가장 적합할지 논의했습니다.

“필요한 장비는 있었지만 자동화는 없었습니다. 모든 것이 독립형 믹서, 첨가 장치 및 기타 장비로 구성되어 있었습니다. 처음에는 더 큰 믹서를 만드는 방안도 논의했지만, 그렇게 하면 건물 크기를 늘려야 하는 문제가 발생했습니다.”  

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PlantPAx DCS가 Country Maid의 생산량 증가를 지원

Rockwell Automation PartnerNetwork 시스템 통합업체인 Interstates는 Country Maid가 생산량을 늘리고 운영 효율성을 확보할 수 있도록 지원합니다.

레이먼드 버닝 Automation Manager Interstates

Ray Berning자동화 관리자, Interstates

생산량 증가 및 제품 품질 향상

대신 Interstates와 County Maid는 Rockwell Automation의 PlantPAx® DCS와  FactoryTalk® Batch 및 FactoryTalk® Historian 소프트웨어 제품을 포함하는 디지털 트랜스포메이션 솔루션을 구현했습니다.

“우리는 동일한 믹서를 유지하면서 추가 인력 없이 두 번째 라인을 추가할 수 있었습니다.”라고 Ray는 말합니다. 그는 생산 자동화를 통해 “혼합 시간을 약 23% 단축하여 믹서가 추가 라인에 공급할 수 있도록 했습니다. 또한 라인 공급을 14% 늘려 생산량을 두 배로 늘렸습니다.”

또한, 새로운 시스템은 제품 품질에 중요한 데이터에 대한 가시성을 제공했습니다. 예를 들어, 딜과 밀가루 같은 재료를 사용할 때 내부 및 외부 온도가 질감과 일관성에 영향을 미칩니다.

“일부 보고 기능을 통해 온도가 제품에 미치는 영향을 확인할 수 있습니다.”라고 Ray는 말합니다. 프로젝트의 초기 구현 이후, 이 제과제빵 제조업체는 재료 공급을 더욱 자동화하여 온도 변화의 영향을 설정하고 더 잘 제어할 수 있게 되었습니다. 

ERP 통합으로 추가 이점 제공

Interstates는 또한 새로운 생산 시스템을 Country Maid의 ERP 시스템과 통합했습니다. 이제 “유통업체가 주문을 입력하면 ERP 시스템이 해당 주문을 배치 목록에 추가하여 작업자가 들어올 때 필요한 모든 것이 이미 설정되어 있습니다.”라고 Ray는 말합니다. “그들은 시작 버튼만 누르면 됩니다.”

통합 시스템은 또한 원재료 사용량을 추적하고 필요할 때 자동으로 새로운 양을 주문합니다.

Ray는 Country Maid를 “매우 진보적인” 제조업체로 묘사합니다. “그들은 우리와 함께 일부 테스트 및 소프트웨어 베타 릴리스를 진행했으며, 최근에는 PlantPAx 5.0 업그레이드를 완료했습니다.”

Published 2023년 2월 10일

주제: Optimize Production 프로세스 솔루션 프로세스 시스템 분산 제어 시스템(PlantPax) 식음료(F&B) 분산제어시스템 FactoryTalk Historian FactoryTalk Batch PlantPAx
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