テクノロジでプロテイン業界の労働力を拡大

「人事の問題だ」「どうしようもない」「彼らは新しい仕事を探しに行くことはない」...聞き覚えはありませんか? 実は、プロテイン業界が直面する労働問題は、従業員全体、そして貴社と貴社の顧客の収益に影響を与えますが、貴社にもできることがあります。パンデミックによる混乱から退職の危機まで、企業は創造力を発揮して労働力を拡大する必要があります。

プロテインは急成長している分野です。スタティスタ社によると、2025年までに700億ドル以上に成長すると予測されています。この成長により、従業員はさらに多くのことを要求されるでしょう。多くの場合、従業員はすでに激しい需要や消費者の嗜好の変化によるプレッシャーを感じています。そこで、労働力を補強するためにテクノロジに目を向けるべき時が来たのです。そして、良いニュースは、そうするための多くの方法があるということです。
 

情報は多ければ多いほどよい私たちは皆、手遅れになってから業績に関するフィードバックを受けたときのことを思い出せるのではないでしょうか。もし、事前に正しい情報があれば、十分な情報を得た上で決断を下し、より良い結果を得られたかもしれません。このようなフラストレーションは珍しいことではありません。だからこそ、必要なときに必要なデータを提供できるようにすることが非常に重要なのです。データ収集は、このプロセスの重要な第一歩です。

もう「昨日は失敗しました」なんて報告書はいらない」と、あるお客様はおっしゃいました。

機器からリアルタイムでデータを取得することで、作業者の業務に即したカスタムダッシュボードやレポートが可能になります。現場から搬入口までのソリューションを統合することで、可視性を高め、より良い情報に基づいた意思決定を行ない、コミュニケーションの障壁をなくし、潜在的な非効率性を防ぐことができます。企業と適切なデータを結びつけることによって改善できるその他の分野は以下の通りです。

• プラント障害のトラブルシューティング
• 運用改善の機会の特定
• ROIの計算
• メンテナンス活動の計画
   

エクステンデッドリアリティ(XR)で業務を支援する

仮想現実(VR)、複合現実(MR)、拡張現実(AR)を包含するXRは、従業員の訓練と定着のための強力なツールです。XRを導入するために全面的な見直しが必要なわけではありませんし、業務に多大なコストがかかると考えるべきでもありません。むしろ、ツールボックスにツールを追加するようなものだと考えてください。ウェアラブル技術やモバイル･デジタル･ソリューションは、従業員全体への知識伝達を支援することができます。これらのテクノロジは、動的なデジタル･ツイン･ソフトウェアによってさらに強化され、業務を完全に可視化し、ソリューションを適用し、効率性をより早く発見することができます。

例えば、計量器の1台が故障したとします。製品の紛失や欠品を防ぐためには、タイムリーな修理が必要です。もし、メンテナンスチームが機械の修理の手順を視覚化できたらいいと思いませんか? デジタル作業指示書を使えば、それが可能になります。また、肩越しのサポートで修理が完了したらどうでしょうか。ウェアラブル技術とリモートサポートへのアクセスがあれば、それが可能になります。このように、ちょっとした工夫で時間とコストを削減し、日々直面する現場スタッフの負担を軽減することができます。
 

次世代を引き寄せる私たちのまわりには、テクノロジがあふれています。ポケットの中のスマートフォンからコネクテッドホームまで、もはや職場に行かなくてもテクノロジと触れ合うことができます。そしてそれは、これから社会に出る人たちがテクノロジを使って働く準備ができていることを意味するので、良いことだと思います。また、労働力の不足を補いたい企業にとっては、競争上の優位性にもなります。今日、求人広告で「最先端技術で働こう！」と大きく太字で書かれているのをよく見かけます。つまり、テクノロジは労働力を拡大するだけでなく、人材を惹きつけ、維持することにも役立つのです。コネクテッド･エンタープライズ･ソリューションやAR/VR支援トレーニングで業務を可能にすれば、従業員はより早くスピードアップし、実践的なアプローチで学習することができるようになります。

実現に最適なパートナをお選びください厳しい冷蔵室の労働条件であれ、需要の増加であれ、プロテイン生産者が労働者の確保と維持に苦労していることは周知の事実です。幸いなことに、ひとりで行動する必要はありません。ロックウェル･オートメーションのような信頼できるパートナは、100年以上の産業用オートメーションの経験を持ち、オートメーション技術、情報ソリューション、ライフサイクルサービスなどを通じて、食品&飲料メーカが人材の可能性を最大限に引き出せるよう支援する準備ができています。