10年近くにわたって、消費財(CPG)企業はオペレーションの改善に向けてIT/OTコンバージェンス、IIoTプラットフォーム、その他のデジタルテクノロジの活用方法について重点的に取り組んできました。疑いもなく、デジタルトランスフォーメーションは市場への迅速な製品投入、機敏に対応できる生産、および低コストの促進に向けて非常に期待されています。
しかし、企業はこれまでどのような成果を上げてきたのでしょうか。これまで何を学び、この先どんな課題や機会がデジタルトランスフォーメーションの道のりで待ち構えているのでしょうか。
以下は、Automation Fairの期間中に開催された食品飲料フォーラムで投げかけた質問です。私は、クラフト・ハインツ社やアンハイザー・ブッシュ・インベブ社の代表者を招いた討論会で司会の機会を与えられました。以下は、そのイベントから得た重要な洞察がここにあります。
「実験段階」の終了
多数のCPG企業と同様に、パネリストは数年前からデジタルトランスフォーメーションの評価を開始し、現在は関連技術への投資を増やしています。多くの企業はまだデジタルトランスフォーメーションの初期段階にあり、すでに構築したシステムとデータでどのように進めていくかが重要な問題です。
クラフト・ハインツ社の国際OTおよびオートメーション部門の責任者であるスコット・エゲレス氏は、次のように説明しました。「私たちは時間をかけて当社組織の主要な核である品質、安全、生産について評価しました。そして、何をする必要があるか、今どんなデータを持っているか、ギャップを埋めるためにさらにどんなデータが必要かを検討しました。」
アンハイザー・ブッシュ・インベブ社のコネクテッドブルワリーIIOTオートメーション、テックサプライのグローバルディレクタであるチャールズ・ティスデル氏は、従業員の働き方を変革することが何よりも一番大事ですと述べています。つまり、ティスデル氏は以下のように述べています。「仕事のプロセスを変革したら、これらのプロセスを自動化するために、データギャップは何か、埋めなければならない他のギャップは何かを追求する必要があります。」