Rockwell Automation, la principale azienda mondiale nell’automazione industriale e nella trasformazione digitale, ha annunciato oggi una collaborazione con Liquats Vegetals, produttore spagnolo di bevande a base vegetale, finalizzata a supportare la digitalizzazione delle operazioni produttive nei propri stabilimenti.
La collaborazione è incentrata sul miglioramento della visibilità dei processi, della coerenza operativa e della trasparenza dei consumi energetici, in risposta alla crescente complessità del settore alimentare plant-based, dove i produttori si trovano a gestire un numero sempre maggiore di formulazioni, risorse sempre più limitate e crescenti esigenze in termini di sostenibilità e tracciabilità.
“I produttori in Spagna operano in contesti in cui la flessibilità produttiva, la visibilità dei dati e l’utilizzo efficiente delle risorse stanno diventando elementi essenziali”, ha dichiarato Jose Paredes, country director per la Spagna di Rockwell Automation. “Collaborare con aziende come Liquats Vegetals dimostra come le organizzazioni industriali stiano sfruttando la trasformazione digitale per ottenere una maggiore visibilità sulle proprie operazioni e supportare processi decisionali più informati e consapevoli a livello di produzione.”
Con la continua crescita della domanda di bevande a base vegetale, Liquats Vegetals si trova a dover rispondere a esigenze sempre maggiori in termini di flessibilità delle linee produttive, frequenti cambi di produzione e controllo sempre più rigoroso del consumo delle risorse. Per affrontare queste sfide, l’azienda ha intrapreso un percorso di trasformazione digitale dei propri stabilimenti finalizzato a migliorare la visibilità delle operazioni e a ottenere una comprensione più approfondita dell’utilizzo di energia e servizi ausiliari lungo l’intero processo produttivo, analizzando in particolare il rapporto tra le prestazioni produttive e il consumo di risorse nelle attività di lavorazione e confezionamento.
Diverse tecnologie Rockwell Automation supportano gli sforzi di Liquats Vegetals per aumentare la coerenza dei processi, la visibilità operativa e la trasparenza energetica nei propri stabilimenti produttivi, tra cui:
- Il sistema di controllo distribuito PlantPAx® (DCS), che consente una gestione più flessibile dei processi in presenza di molteplici formulazioni e frequenti cambi di produzione, contribuendo a mantenere costante la qualità delle bevande.
- L’applicazione FactoryTalk® Energy Manager, che offre una visibilità in tempo reale dei consumi energetici e dei servizi ausiliari a livello di stabilimento, aiutando i team operativi a comprendere meglio i modelli di consumo, individuare eventuali anomalie e supportare decisioni più consapevoli in materia di efficienza energetica e gestione responsabile delle risorse.
- La soluzione industriale DataOps DataMosaix™, che integra dati di produzione, energetici e di sostenibilità in una vista unificata, consentendo a Liquats di analizzare in modo più efficace le prestazioni operative, migliorare la tracciabilità, identificare opportunità di miglioramento e supportare decisioni informate e tempestive nelle attività produttive quotidiane.
Integrando dati operativi ed energetici in tempo reale, l’iniziativa di digitalizzazione supporta la più ampia strategia di sostenibilità di Liquats Vegetals, trasformando la trasparenza energetica in informazioni concrete e utilizzabili per orientare le decisioni operative quotidiane e sostenere il miglioramento continuo delle performance ambientali, preservando al contempo l’integrità del prodotto.
“Con l’aumentare della complessità del nostro contesto produttivo, poter contare su dati operativi affidabili e centralizzati è diventato essenziale”, ha dichiarato Tasio Corachán Masriera, director of processes and continuous improvement di Liquats Vegetals. “La trasformazione digitale delle principali aree dello stabilimento ci consente di comprendere meglio la variabilità dei processi, i consumi energetici e i costi operativi, supportando decisioni più informate e favorendo il miglioramento continuo delle nostre attività produttive.”
Liquats Vegetals gestisce stabilimenti produttivi in Catalogna e serve un’ampia base di clienti che comprende importanti retailer spagnoli, operatori del settore della ristorazione e distributori internazionali. Le attività produttive dell’azienda coprono diverse categorie di prodotto e formulazioni, richiedendo sistemi produttivi flessibili e un controllo accurato della qualità e dell’utilizzo delle risorse.
