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¿Está intentando seguir el ritmo de la interrupción de la cadena de suministro?

Ahora los fabricantes de CPG pueden crear operaciones más resilientes y reducir el impacto de la demanda, a pesar de las circunstancias sin precedentes.

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Buque portacontenedores fuertemente cargado con carga en el mar bajo nubes de tormenta grises. Buque portacontenedores internacional en el océano, transporte de carga, envío, embarcación náutica.

Los cierres de fábricas relacionados con la pandemia, los desastres naturales y la inestabilidad política han causado estragos en la cadena de suministro durante los últimos dos años. Si trabaja en la industria de bienes de consumo envasados (CPG), probablemente haya sentido las ondas de choque más que la mayoría.

Una cosa que he aprendido con certeza: las empresas que no tienen un proceso formal de planificación de la cadena de suministro han tenido dificultades para adaptarse a los cambios dinámicos tanto en la demanda como en el suministro.

En concreto, las empresas que dependen de un proceso desconectado, en gran medida impulsado por métodos manuales de planificación y comunicación de la cadena de suministro, con datos fragmentados en toda la organización, no pueden entender claramente lo que les espera. Ni cómo desplegar los recursos de la manera más óptima para satisfacer las necesidades de sus clientes.

¿El resultado? Plazos de entrega más largos y entregas tardías. Envíos urgentes costosos. Aumento de los pedidos pendientes. Dinero inmovilizado en inventario excesivo. Y más.

CPG Digital Transformation: Increase Your Agility
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Embrace your digital future. Adapt to shifting marketing demands with help from Rockwell Automation and build a more scalable, flexible operation.

Construcción de la resiliencia de la cadena de suministro

Para triunfar en el entorno actual, su cadena de suministro debe ser más resiliente frente a las interrupciones que nunca. Una cadena de suministro resiliente puede soportar mejor las circunstancias que están fuera de su control, como la volatilidad de la demanda, los choques de suministro y otras carencias de materiales y aumentos de costos.

La clave para construir este tipo de resiliencia es una mejor visibilidad tanto de los posibles problemas en la parte descendente de su organización como en la parte ascendente de sus proveedores. Aquí es donde una solución de planificación de la cadena de suministro digital puede tomar la iniciativa.

Esta solución de planificación de la cadena de suministro alojada en la nube le permite pasar de un proceso fragmentado y desconectado a uno conectado y prospectivo. ¿Cómo? La solución se sitúa encima de cualquier sistema de ERP para conectar todas las facetas de sus operaciones, desde las áreas críticas de su propia organización hasta sus clientes y proveedores.


"En otras palabras, una solución integrada conecta la planificación del piso superior con la producción en la planta. Y cierra el ciclo desde los clientes hasta los proveedores."


Al eliminar los silos organizativos y unificar su empresa, la solución ofrece la visibilidad que necesita para optimizar el inventario – y establecer tanto objetivos estratégicos como tácticos. En otras palabras, tendrá respuestas listas para preguntas críticas sobre las ventas esperadas y los medios para cumplirlas – hasta la ejecución táctica diaria.

Prepararse para el éxito

Un enfoque conectado de la planificación de la cadena de suministro puede tener un impacto drástico en el rendimiento neto de su empresa. Por ejemplo, este fabricante líder de especias secas redujo los niveles de inventario en un 20% y mantiene casi un 99% de entregas completas y a tiempo.

Pero una implementación exitosa depende de algunos requisitos clave:

  • Establezca claridad sobre lo que puede y no puede lograr en toda la organización.
    Me gusta decir que “los deseos no son una táctica”. Debe tener una comprensión clara de las capacidades de la empresa para satisfacer los requisitos de demanda de sus clientes.

  • Asegúrese de que todos los datos de planificación sean precisos y aceptados.
    Puede parecer obvio, pero el refrán “basura entra, basura sale” se aplica sin duda en este caso.

  • Mantenga los atributos utilizados en la planificación basados en la realidad.
    Muchas empresas establecen incorrectamente los plazos de entrega en cero, lo que, desde el punto de vista de la planificación, supone que el inventario aparecerá mágicamente cuando se necesite. En realidad, eso no podría estar más lejos de la verdad – especialmente en el entorno actual. Definir los requisitos de inventario y las verdaderas capacidades de la cadena de suministro es fundamental para evitar situaciones de falta de inventario y entregas tardías.

  • Tenga en cuenta la incertidumbre y los errores de planificación.
    En períodos de gran incertidumbre y disrupción, la planificación precisa es difícil. Pero la pregunta no es “¿se equivocó?”, sino “¿en qué grado se equivocó?”. Si comprende el grado de error, puede identificar los medios para reducir su impacto, como la creación de reservas de inventario.

  • Acepte que no todos los clientes y productos deben tratarse de la misma manera.
    Recuerde la regla 80/20. Cuando enfrente opciones limitadas, lo significativo supera a lo trivial.

  • Acepte que la excelencia en la fabricación no se puede lograr de forma aislada.
    Una y otra vez, hemos visto que las organizaciones que colaboran de forma transversal en toda la cadena de suministro y con sus clientes logran resultados positivos – incluso en tiempos de incertidumbre. 
 

Publicado 26 de junio de 2022

Temas: Accelerate Digital Transformation Alimentos y bebidas Envasado de alimentos Supply Chain Simulation Software

Ara Surenian
Ara Surenian
Vice President of Product Management, Rockwell Automation
Ara serves as the leader of Rockwell Automation’s Production Logistics business unit developing approaches to integrate advanced motion and robotics solutions to help customers automate and optimize end-to-end material movement for future-ready factories. Previously, he oversaw the company’s production planning and scheduling software portfolio. With four decades of experience in plant operations, lean manufacturing and digital transformation, Ara has consistently delivered significant enhancements across various manufacturing sectors.
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