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El DCS PlantPAx ayuda a Country Maid a aumentar la producción

Interstates, un integrador de sistemas de PartnerNetwork de Rockwell Automation, ayuda a Country Maid a aumentar la producción y a obtener eficiencias operativas

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Conozca a Ray Berning, gerente de automatización de Interstates. Es un proveedor global de soluciones eléctricas, de automatización y de tecnología operacional que recientemente fue designado como  socio integrador de sistemas Platinum de Rockwell Automation.

Country Maid, Inc. es un fabricante de productos de panadería estacionales y especiales que ha sido cliente de Interstates durante mucho tiempo. Ante la creciente demanda de productos, Country Maid quería aumentar la producción y la eficiencia sin tener que ampliar sus instalaciones.

“Para empezar, adoptamos un rol más de consultoría”, dice Ray. “Hablamos sobre su proceso, recorrimos las instalaciones, nos reunimos con su equipo de ingeniería y discutimos cómo creíamos que podíamos aumentar la producción y qué funcionaría mejor.

“Aunque tenían el equipo necesario, no había automatización. Todo eran islas independientes de mezcladoras, adiciones y otras cosas. Inicialmente, hablaron de construir algunas mezcladoras más grandes, pero eso crearía un problema porque tendrían que aumentar el tamaño de su edificio”.  

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El DCS PlantPAx ayuda a Country Maid a aumentar la producción

Interstates, un integrador de sistemas de PartnerNetwork de Rockwell Automation, ayuda a Country Maid a aumentar la producción y a obtener eficiencias operativas

raymond berning gerente de automatización interstates

Ray BerningGerente de automatización, Interstates

Mayor producción y mejor calidad de los productos

En cambio, Interstates y County Maid implementaron una solución de transformación digital que incluía el sistema de control distribuido PlantPAx ® de Rockwell Automation,  FactoryTalk® Batch y el software FactoryTalk® Historian."Pudimos mantener las mismas mezcladoras y añadir una segunda línea sin añadir mano de obra adicional", señala Ray. Calcula que la automatización de la producción "redujo el tiempo de mezcla en un 23%, lo que permitió que esas mezcladoras alimentaran la línea adicional. También aumentamos la alimentación de la línea en un 14%, lo que duplicó su producción".

Además, el nuevo sistema proporcionó visibilidad de datos valiosos críticos para la calidad del producto. Por ejemplo, las temperaturas interiores y exteriores afectan la textura y la consistencia cuando se utilizan ingredientes como eneldo y harina.

"Con algunas de las funciones de generación de informes, podemos ver cómo la temperatura afecta al producto", dice Ray. Desde la implementación inicial del proyecto, el fabricante de panadería ha automatizado más de sus alimentaciones de ingredientes, lo que le permite establecer y controlar mejor el impacto de los cambios de temperatura.

Integración del sistema de ERP aporta más beneficios 

Interstates también integró el nuevo sistema de producción con el sistema de ERP de Country Maid. Ahora, "cuando los distribuidores introducen pedidos, el sistema de ERP añade esos pedidos a la lista de lotes, por lo que cuando los operadores entran, todo lo que tienen que hacer ya está configurado", dice Ray. "Solo tienen que pulsar el botón de inicio".

El sistema integrado también realiza un seguimiento del uso de materias primas y realiza automáticamente nuevos pedidos cuando es necesario.

Ray describe a Country Maid como un fabricante "muy visionario". "Han trabajado con nosotros en algunas pruebas y versiones beta de software, y recientemente hemos terminado la actualización de PlantPAx 5.0 con ellos".

Publicado 10 de febrero de 2023

Temas: Optimize Production Soluciones de procesos Sistemas de procesos Distributed Control Systems (PlantPax) Alimentos y bebidas Sistemas de control distribuido FactoryTalk Historian FactoryTalk Batch PlantPAx
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