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《AUTOMATION TODAY季刊》第75期 | 成功案例

OWS Foods得以追蹤流程、提升效率和規模

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挑戰

  • 整合更多的互補製造生產單位及獨特製程
  • 收購後的新員工使用者採用

 

解決方案

  • Plex Smart Manufacturing平台™ (MES及ERP)
  • Plex品質管理系統

 

結果

  • 具有生產力、效率及擴張力的批次管理
  • 整個系統的總批量可追溯性
  • 第一天即採用作業員

OWS Foods 採用 Plex Manufacturing Execution Software 順利進行收購。

 

認識OWS Foods (OWS)的ERP經理Christopher Marks,OWS是一家高級食品製造商,主要開發和生產醬汁、調料、混合調味料、佐料、烘焙混合料等。從2015年開始,OWS便一直是洛克威爾自動化的Plex的客戶,它擁有三間使用智慧製造平台的生產單位。

Christopher說:「我們將營運工具、變更管理和收購整合導入到我們的ERP系統中,實現完全可追蹤的製造流程。」

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收購擴大製造能力

OWS於2021年收購了一家烤肉醬汁製造商Head Country Bar-B-Q。此次收購整合了兩家製造商乾溼食物的製造能力和產品,相互截長補短。

「透過乾式製造,我們使用非固定尺寸的獨立控制面板進行批次作業,這表示作業員可以改變他們拉出的產品尺寸,」Christopher解釋道。「有了濕貨設備後,我們有更多固定尺寸的批次,這樣就可以規劃多批製造的時程。我們可以選擇5到50個批次,所有批次都有固定的組合,這樣我們就可以有效擴大我們的營運和產品規模。」

Christopher和他的團隊運用Plex System的多元解決方案來整合不同的製造作業。

Christopher說:「Plex是我們公司PCN(程式控制網路)結構的一部分,從會計到原料、品質、SPC檢查表和EDI方面都可提供非常出色的綜合視圖。」「這種結構讓我們有能力再多加一個製造設備。」

 

提高用戶採用率和生產效率

OWS能在6個月內讓新收購的設備全面投入營運,包括推出批量管理工具。

「從1月1日開始,我們從原物料到成品都可以完全追溯,」Christopher說。「最大的好處就是整個系統的總批量可追蹤性,以及批量管理的總生產力、效率和擴充能力。」

他還指出,由於他們在批量管理的前端工作以及有效應用系統的方式,讓他們獲得「廣大用戶的採用」。Christopher表示,對作業員來說幾乎沒有差別。

「這是一個類似的基礎架構,作業員還是一樣根據系統指示他們進行進料和揀貨。但批量管理重視的是最佳化時程而非揀貨方式。若能安排越多生產時程,管理產線作業的效率就越高。」

他說使用洛克威爾自動化為收購的生產單位所提供的Plex解決方案,以及「在我們的Plex保護傘下多加一個軟體」,「是個簡單的選擇」。「這對我們來說很好。」

 

標籤: Food & Beverage MES Solutions
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