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Probiotical是一家意大利家族企業,自1985年以來專注於益生菌的製造,從原料到成品,具備極高品質、穩定性保證及科學驗證的菌株。該公司在多種功能性與技術領域推動創新,為客戶提供益生菌配方及即上市成品的廣泛客製化選擇與產品線延伸,無論是在Probiotical品牌下或以自有品牌代工生產。
對其產品需求的快速增長正推動Probiotical擴展其製造和包裝能力。但它需要密切監控營運數據,以確保此次擴展能夠被最有效地部署與管理。
安裝了Rockwell自動化解決方案,其中包括:
- ThingWorx IIoT解決方案,作為FactoryTalk® InnovationSuite
- 最初考慮用於新工廠,Probiotical 也正在收集並利用其現有營運的數據
- 機器可用性提高了 15~20%
- 整體設備效率 OEE 接近最佳值
- 降低能源消耗
- 減少包裝廢料
Probiotical S.p.A.是一家領先的義大利益生菌與後生元研究及製造公司,正享受其產品需求大幅成長,並意識到必須顯著提升生產能力。
憑藉前瞻性的遠見,該公司認識到需要在整個生產設施加速數位轉型。這將使其能更有效擴展營運規模,並以最高效率運作,從發酵罐與包裝線中獲取最大產量,
Rockwell Automation 專家受邀為 Probiotical 的車間數據管理日常營運,以及整合 IT 與 OT 環境,識別並提出最佳解決方案。因此,ThingWorx IIoT 解決方案作為FactoryTalk® InnovationSuite的一部分,由 PTC 提供支援,已被識別並選定為構建 其持續數位轉型基礎
的理想解決方案。挑戰
Probiotical 對其多樣化益生菌和後生元菌株及混合物的需求正經歷指數級增長,補充劑條狀包裝的產量從每年1500000條上升至10000000條。
面對如此程度的增長,該公司深知需要建立極其嚴格的營運數據準確性和可行性洞察,以確保任何來之不易的規模經濟不會因效率低下和浪費而流失。它還必須將新的包裝生產線與現有資產整合,並將這些納入優化的製造流程中。
「起初,我們從整體角度對營運幾乎沒有連貫的可視性,」Probiotical 營運長 Gianmaria Camanna 解釋道。「但我們知道,如果能夠獲得相關的即時和歷史營運數據,我們將獲得更深入的理解,因此能夠開展工作來提升我們的營運。可視性是關鍵。」
解決方案
「Probiotical需要快速行動,」Rockwell自動化企業軟體銷售總監Antoine Pris表示。「隨著對其產品需求加速增長,該公司認識到數位轉型將為支持其快速擴張建立堅實基礎。這項轉型不僅能擴展其營運規模,還能確保上市時間、效率、品質與產量皆獲得最佳化。」
「我們需要合適的解決方案與適當的支援水準,也需要一家知識豐富的公司協助我們,」Camanna補充說明。「我們很快就認識到FactoryTalk® InnovationSuite軟體的能力與價值。選擇Rockwell自動化來支援我們,是因為其在食品補充劑、醫療器械與藥品領域的產業專業知識,以及其軟體解決方案與在地系統整合商支援。」
ThingWorx IIoT解決方案能夠連接各種不同的設備、應用程式與資料來源,並將產生的資料集中於單一來源,以便根據企業資源規劃系統的交易資訊進行彙總與情境化處理。這個單一真實來源讓使用者能夠透過一個直觀的使用者介面來管理、監控與控制多種自動化設備與軟體應用程式。
ThingWorx IIoT解決方案最初被視為計劃於2025年夏季投產的新高度數位化工廠的軟體基石,其部署範圍已擴展至包括從現有工廠資產擷取資料。
「隨著專案推進,我們意識到可以善用現有工廠的資料,」Camanna解釋。「這不僅為我們帶來了重要的早期成果,也讓我們有機會在將平台推廣至新工廠前,於真實場域中深入了解該平台。因此,我們將能夠在新工廠更快實現價值。」
結果
初步結果顯示,機器可用性和整體設備效率(OEE)現已高度優化,距離最大值僅差幾個百分點,可用性整體提升了15~20%。持續的微調工作正在進行中,以確保這些數據能夠維持甚至進一步提升。
除了這些令人印象深刻的績效指標外,Probiotical也透過更密切的監控來應對其永續發展挑戰,主動干預已使能源消耗和包裝廢棄物減少。
由於永續發展是公司整體策略的關鍵支柱,製造執行系統(MES)資訊與ESG目標之間的連結不僅推動了其永續發展計畫,也為公司提供了進一步改善所需的洞察。
Probiotical採用以人為本的方法,因此將操作員和主管及其互動納入系統設計與運作至關重要,使他們能夠將其視為賦能日常工作的工具。這一目標已在所部署的解決方案中實現,操作員現在對生產過程有了更深入的洞察,包括決定生產量和產量的關鍵發酵罐。憑藉這些洞察,操作員和主管能夠做出更明智的即時決策,對生產產生立即且正面的影響。
已發佈 2025年6月27日