消費性包裝產品(CPG)公司有將近十年的時間，聚焦於如何運用IT/OT融合、IIoT平台與其他數位科技的優勢來提升營運。在加快上市腳步、提升製造敏捷度和降低成本等方面，數位轉型無疑大有展望。
不過截至目前，這些公司獲致什麼進展？他們學到些什麼，以及數位轉型旅程中還有哪些挑戰和契機？
我們在自動化博覽會期間舉行的最新一次食品飲料論壇，提出了這些疑問。我很榮幸主持以Kraft Heinz和AB-InBev代表為重點的討論活動。底下是從該活動節錄的重要洞見。
「實驗性階段」落幕
如同許多CPG公司，討論會成員在多年前就開始評估數位轉型，現今正提高相關技術的投資額度。對於多數仍處於轉型旅程早期的公司而言，主要問題是如何利用既有系統和數據開始轉型。
正如Kraft Heinz國際OT與自動化總監Scott Ingles所說明：「我們坐下來，評估了組織的主要基石：品質、安全與生產。接下來，我們檢視為了縮小缺口，以往需要做什麼、如今有什麼數據，以及將來仍需要哪些數據。」
對於AB-InBev聯網啤酒廠IIoT與自動化和技術供應全球總監Charles Tisdell來說，轉變人們工作型態是優先要務。換言之，如Tisdell所述：「一旦工作程序轉型，我們必須縮小哪些數據缺口與其他缺口以將這些程序自動化。」
討論會成員都同意是時候跨越概念驗證，並朝向以KPI和ROI(具體可量測且視覺化)為重心的實際用例。「微參與」策略是達成該目標的途徑之一。
Tisdell解釋說：「微參與並非概念驗證，而是能從而發展的基礎。我們始終會設想好一個最終目標，但這個想法是要巧妙地展開，而後據此發展以達該目標。」
第一印象很重要。「接地氣的起頭」和成功實施，是帶起迴響與協助建立動能的最佳方式之一。
