Vender mantimentos online é uma tarefa desafiadora. Os alimentos estragam rapidamente. Eles ficam machucados e danificados facilmente. Eles precisam ser armazenados em temperaturas específicas para garantir que permaneçam frescos. Tudo isso, além do alto custo de atender e entregar pedidos em um setor com margens de lucro baixas, significa que vender mantimentos online tem sido difícil para os varejistas — até agora.
A Takeoff Technologies é uma startup com sede em Boston fundada em 2016. A empresa faz parceria com varejistas de mercearia para atender pedidos de mercearia online sem comprometer o preço ou a velocidade. Seus 23 (e contando) centros de microatendimento (MFCs) são pequenos armazéns automatizados cheios de mantimentos. Quando um comprador cria um pedido online, os MFCs da Takeoff iniciam automaticamente o processo de atendimento do pedido.
Os parceiros de varejo estratégicos da Takeoff incluem empresas globais de mercearia de primeira linha, como Albertsons, Majid Al Futtaim (Carrefour), Woolworths e Loblaws, para citar alguns. Esses parceiros dependem da tecnologia da Takeoff para funcionar 24 h por dia, 7 dias por semana, 365 dias por ano. Em outras palavras, o tempo de inatividade do sistema é prejudicial. As falhas do sistema são disruptivas não apenas para a Takeoff, mas também para seus clientes e seus clientes finais — o comprador de mercearia. A equipe de manutenção da Takeoff deve estar disponível com técnicos dedicados para cada local e pronta para interromper a falha de ativo antes que ela aconteça.
Assumindo o controle da manutenção desde o início
A Takeoff lançou sua equipe global de Field Service e manutenção em 1 de junho de 2021 para ajudar os clientes a operar e manter os sistemas em cada site da Takeoff. O objetivo era ajudar os clientes a cumprir sua promessa de atendimento just-in-time (ou seja, pedidos preenchidos em menos de 30 min após serem feitos). Uma grande falha no sistema da Takeoff significaria uma promessa quebrada, o que prejudicaria a experiência do comprador.
Para garantir que isso não acontecesse, a equipe da Takeoff decidiu assumir total propriedade da manutenção em cada instalação. Eles decidiram melhorar a confiabilidade e a disponibilidade de cada local, com três objetivos principais:
- Reduzir falhas de hardware realizando mais manutenção preventiva e sincronizando-a mundialmente.
- Melhorar o tempo de reação realizando mais ordens de trabalho planejadas (tanto manutenção preventiva quanto corretiva) e desenvolver um conjunto de processos, cronogramas, dados, ferramentas, peças sobressalentes e outros recursos padrão para que nossos técnicos realizem seu trabalho.
- Aumentar a satisfação do cliente para a equipe e os clientes do varejo.
Ordens de trabalho semelhantes, fusos horários diferentes
No lançamento do projeto, a Takeoff tinha 15 centros de microatendimento em todo o mundo com planos de expansão nos próximos meses. Com técnicos espalhados pelo mundo, cada local era gerenciado de forma diferente. Manter vários locais em diferentes continentes, em diferentes fusos horários, tornou-se difícil. Além disso, quando os técnicos apareciam no local, não havia garantia de que eles teriam acesso às ferramentas, informações e processos certos para concluir seu trabalho.
Era fundamental garantir que a equipe tivesse acesso aos mesmos recursos, processos e cultura compartilhada — não importava onde estivessem. Para isso, eles precisavam da tecnologia certa.
Escolhendo o sistema CMMS certo
Ao procurar a tecnologia certa, a Takeoff sabia que estava procurando algo específico. Eles queriam algo que ajudasse sua equipe a reagir rapidamente, com pouco desperdício. Tinha que oferecer personalização suficiente para apoiar seus negócios em crescimento e, ao mesmo tempo, ser simples o suficiente para ser adotado em poucos dias sem treinamento extensivo. E, por último, tinha que oferecer a flexibilidade para corresponder ao fluxo de trabalho da equipe que a empresa estava implementando.
Como os técnicos de manutenção da Takeoff costumavam dizer: “O sistema deve funcionar para mim e não o contrário.”
Fiix® foi a resposta para isso.
Em um mês e meio após tomar a decisão, a Takeoff implementou o Fiix em 10 dos 15 sites construídos. Em agosto de 2022, eles tinham 18 sites no Fiix dos 22 construídos e chegarão a 25 dos 26 construídos até o final de outubro de 2022.
Alcançando 99.8% de disponibilidade
Desde a adoção do Fiix, a Takeoff triplicou o tempo médio entre falhas (MTBF) de 364 h em 2021 para 1168 h em 2022. A confiabilidade aumentou de 63% em 2021 para 83% hoje, e a disponibilidade geral é de 99.8%. Sem mencionar que os clientes agora podem atender aos pedidos em menos de 30 min.
Construindo um futuro de manutenção inteligente
O próximo objetivo da Takeoff é usar os dados de manutenção coletados para otimizar o tempo de execução da manutenção preventiva em cada site e em cada ativo. Eles já começaram a fazer isso colocando o tempo de execução de peças críticas, como motores críticos, no CMMS. A Takeoff usa os dados desses ativos para ajustar a frequência da manutenção preventiva antes que as peças mostrem sinais de desgaste.
Este artigo foi escrito por Giovanni Savoca: Vice-presidente de Engenharia, Rede e Design de MFC na Takeoff Technologies. Gostaríamos de agradecer ao Sr. Savoca por nos permitir compartilhar seu conteúdo e a história da Takeoff Technologies.