Sustentabilidade e conformidade para a indústria de tequila

Resultados "incríveis"

Alejandro descreve os resultados como "incríveis". Ele continua dizendo: "Em alguns casos, reduzimos o consumo de água em 75 % e aumentamos a produção em 16 % em um ano apenas com automação. Isso representa um aumento de cerca de 107 milhões de litros de tequila."

Além disso, e importante para os clientes, a solução gera automaticamente relatórios que atendem aos requisitos da FDA.

Além de facilitar a conformidade, a maior visibilidade e os dados levaram a insights valiosos e oportunidades de melhoria. "Sabemos quanto tempo leva todo o processo. Qual foi o consumo de água, energia e sabão? Quais são as comparações e onde estão os desvios?" ele diz. "O que estamos fazendo na indústria é mudar da produção reativa para a produção proativa."

Uso eficiente de recursos

Tanto Alejandro quanto Eduardo concordam que produtividade e sustentabilidade estão inerentemente ligadas.

"Não é tão difícil", diz Eduardo. "Só precisamos mudar a maneira como produzimos. Trazer para a indústria uma maneira melhor de usar os sistemas que já têm em vigor para que possam usar água, energia e todos esses recursos importantes de forma mais eficiente."

"É uma mistura de tecnologia, engenharia e uma nova maneira de pensar sobre os processos de planejamento e produção", acrescenta Alejandro. "Boa engenharia e boa automação é o que leva o processo para o próximo nível. Usamos a tecnologia da Rockwell Automation e de todos os nossos parceiros para aumentar a produção e gerar um benefício econômico para o cliente."

Um que também beneficia o meio ambiente.