A Downeast Cider, com sede em New England, é a principal fabricante de sidra artesanal nos Estados Unidos, produzindo cerca de 125000 barris de sidra por ano. Eles lançaram o Plex com a ajuda da Revolution Group. Fundada como Revolution Software em 1995, a Revolution Group hoje atende empresas em vários setores por meio de suas divisões de serviços gerenciados de tecnologia da informação e serviços Plex.
- Tecnologia, funcionalidade e integração limitadas
- Falta de controle de inventário
- Rastreabilidade de lote insuficiente
- Visibilidade dos dados de fonte única
- Vendas registradas
- Redução dos custos de manutenção de inventário em 10%
- Redução do custo das mercadorias vendidas em 17%
New England-based Downeast Cider é a principal fabricante de sidra artesanal nos Estados Unidos, produzindo cerca de 125000 barris de sidra por ano. Lançada em 2011, a produtora de sidra vinha usando ferramentas para pequenas empresas para administrar suas operações e reconheceu a necessidade de formalizar processos e documentação.
Desafio
Tecnologia e ferramentas limitadas para apoiar o rápido crescimento
“Não tínhamos sistemas reais. Usávamos cerca de 50 planilhas para administrar nosso negócio”, disse Grainger Flint, Diretor, Supply Chain, Downeast Cider. “Superamos essas ferramentas e estávamos procurando soluções de ERP para nos ajudar a modernizar nossa tecnologia da informação”,
a Downeast Cider contratou o Revolution Group para apoiar seus esforços de transformação digital. O Revolution Group é uma empresa de consultoria de tecnologia da informação e ERP especializada em impulsionar a transformação digital em empresas de pequeno e médio porte.
“Todos os nossos clientes produzem produtos que precisam atender a um alto nível de padrões de qualidade. Todos eles exigem rastreabilidade desde a matéria-prima até as mercadorias acabadas”, explicou Pat Welsh, Diretor, Manufacturing & ERP Consulting, Revolution Group.
“A Downeast Cider veio até nós com um conjunto clássico de problemas que vemos repetidamente em pequenas empresas que cresceram rapidamente. O controle de inventário estava no centro desses desafios”, continuou Welsh. “Se o inventário não for preciso e você não conseguir rastrear e acompanhar o inventário, especialmente na indústria de alimentos e bebidas, isso pode causar um efeito cascata em toda a organização.”
Solução
O sistema de execução de manufatura Plex posiciona a fabricante de sidra para o sucesso contínuo
Trabalhando com o Revolution Group, a Downeast Cider implementou o sistema de execução de manufatura Plex “para nos trazer para o século 21 e nos preparar para o sucesso no futuro”, disse Flint.
A gestão de mudanças com treinamento rigoroso foi uma prioridade para a implementação.
“Estávamos implantando um sistema onde não tínhamos sistemas antes”, explicou Flint. “Garantimos investir a quantidade certa de tempo no treinamento para preparar a equipe para entrar em operação e entender como os novos processos ajudariam a nos tornar melhores.”
Resultado
Vendas recordes e economia de custos de dois dígitos
Após um processo de implementação de seis meses, a Downeast Cider entrou em operação no Plex em abril de 2023 sem precisar interromper a produção.
“Tivemos uma ótima aceitação tanto da alta gestão quanto dos operadores no chão de fábrica”, disse Flint. “Ter um sistema regular que todos sabem usar é uma vitória significativa. Agora temos todos os nossos sistemas de negócios sob o mesmo teto dentro do Plex.”
“A equipe da Downeast Cider abraçou a implementação. Eles aplicaram os recursos e priorizaram o esforço no nível certo para ter sucesso”, acrescentou Welsh. “Eles entenderam qual seria o valor a longo prazo não apenas em cada área funcional, mas também em toda a organização.”
Apenas um mês após a adoção do Plex, a Downeast Cider registrou seu maior mês de vendas de todos os tempos. Desde então, eles reduziram os custos de manutenção de inventário em 10% e o custo das mercadorias vendidas em 17%.
“Isso é enorme, especialmente para uma pequena empresa que está tentando crescer rapidamente”, disse Flint. “Passamos de não ter rastreabilidade de lote e não ter folhas de verificação de qualidade para agora cada etapa do nosso processo ter algum histórico, então sabemos que cada etapa está sendo feita corretamente e temos um produto de qualidade.”
Publicado 2 de maio de 2024