Software en oplossingen voor de automatisering van brouwerijen zijn erop gericht de tijd te verkorten die u moet besteden aan het managen van apparatuur en processen, zodat u zich volledig kunt richten op het brouwen van bier.
Gelijke tred houden met de markt
Capaciteit en operationele efficiëntie verhogen zonder extra kosten
Als brouwer is uw aandacht vooral gericht op het produceren van kwaliteitsbier dat voldoet aan de eisen van de klant. Er zijn komen onderling concurrerende krachten kijken bij het winstgevend en productief houden van de brouwerij. Een consistente kwaliteit, verbetering van de opbrengst en het verlagen van de tijd en de kosten zijn slechts een paar van deze krachten. Als u wilt werken aan een betere brouwerij, moet u over flexibele processen en een beter inzicht in deze processen beschikken.
Wij kennen de brouwerijsector en de uitdagingen die u elke dag weer tegenkomt. Onze focus op de optimalisering van de bierproductie heeft betrekking op elke fase van uw operatie. Deze focus kan u helpen bij het aanpakken van de kosten, de kwaliteit en de flexibiliteit om aan de vraag te voldoen, van het bewerken van het graan, tot de afvalverwerking en de verpakking.
FactoryTalk Brew en FactoryTalk Craft Brew
Modulaire oplossing voor brouwerijen ontworpen voor de behoeften van brouwers van grote hoeveelheden
Als een grotere brouwer, bent u gericht op kwaliteit en zoekt u naar mogelijkheden om de efficiëntie te verbeteren. De oplossing FactoryTalk® Brew™ is een modulaire oplossing voor brouwerijen ontworpen om systemen met elkaar te verbinden en actiegerichte informatie te genereren. Deze connectiviteit maakt het mogelijk om:
- Gegevens over het brouwproces in real time in te zien;
- Prestaties van diverse fabrieken met elkaar te vergelijken;
- Het energieverbruik te bewaken;
- Het productieniveau snel aan te passen.
Modulaire brouwerijtoepassing ontworpen voor microbreweries en zelfbrouwende café's
De voortdurende groei van uw brouwerij vereist een meer schaalbare operationele oplossing om een consistente kwaliteit en smaak te kunnen leveren. De oplossing FactoryTalk® Craft Brew is ideaal voor de automatisering op instapniveau waarvoor een minimum aan apparatuur of technisch personeel is vereist.
Dankzij de intuïtieve en aanpasbare interface kunt u een actieve rol in het proces blijven spelen. Deze flexibele oplossing draagt ook bij aan het verhogen van de opbrengst en het verkorten van de productietijd.
Intelligente oplossingen voor brouwerijen bieden inzicht
Full Sail Brewing tapt productiegegevens af
Kleine brouwer voert een upgrade uit naar een volledig geautomatiseerd netwerkfiltersysteem voor moutbeslag waardoor de doorlooptijd van het brouwproces wordt verkort en de kwaliteit van het product verbeterd. Het systeem biedt in real time informatie over het brouwproces, waardoor Full Sail Brewing meer controle kan houden over dit proces. Dankzij dit systeem wordt de kwaliteit van elke brouwsel verbeterd. Door over te schakelen op een meer geautomatiseerd brouwsysteem is de doorlooptijd met 50% verkort en de capaciteit met 25% toegenomen. Full Sail Brewing heeft ook het waterverbruik weten te verminderen met vier miljoen liter op jaarbasis, wat helpt bij het behalen van de duurzaamheidsdoelstellingen.
Bier van de hoogste kwaliteit brouwen
Schaalbare oplossingen voor brouwerijen voor een consistente smaak en meer opbrengst
Verhoog eenvoudig de capaciteit zonder gevolgen voor de unieke smaak die de klanten zo weten te waarderen. Of u nu vijf vaten brouwt of een miljoen, u moet kunnen zorgen voor een consistente kwaliteit, een verbeterde opbrengst en lagere productietijd en -kosten om een winstgevende en productieve brouwerij te kunnen runnen.
Wij bieden flexibele, schaalbare en kosteneffectieve oplossingen voor brouwerijen die u zullen helpen uw capaciteit en operationele efficiëntie te verbeteren. Ervaar hoe de gemakkelijk-te-configureren, intuïtieve interactie met het brouwproces u kan helpen de aan apparatuur, receptuur en procesmanagement gespendeerde tijd te verminderen.
Brouwerij verhoogt de capaciteit met 50%
Implementatie van gevirtualiseerd Process Automation-systeem om aan de toegenomen vraag te voldoen
Sleeman Breweries, de op twee na grootste brouwer in Canada, moet de productiecapaciteit verhogen om aan de groeiende vraag van klanten te voldoen. Hun andere uitdaging was het vermijden van hoge kosten die gepaard gaan aan het bouwen van een nieuwe greenfield locatie. Ondersteund door McRae Integration, heeft Sleeman Breweries een automatiseringssysteem geïmplementeerd dat is gebaseerd op PlantPAx® DCS met Meridian BrewSoft-software. Binnen twee weken heeft de brouwer de productiecapaciteit weten te verhogen met 50%.
Automatiserings- en controle-oplossingen voor brouwerijen
Oplossingen waarmee kan worden voldaan aan de vraag, de kwaliteit kan worden gehandhaafd en de kosten kunnen worden verlaagd.
We bieden oplossingen voor de volledige brouwerij, van materiaalontvangst tot de productie tot verpakking en verzending. Elk besturingssysteem dat is gebaseerd op informatie, biedt fabrieksbrede transparantie in alle productiegebieden.
