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PlantPAx DCS aide Country Maid à augmenter sa production

Interstates, un intégrateur de systèmes PartnerNetwork de Rockwell Automation, aide Country Maid à augmenter sa production et à gagner en efficacité opérationnelle

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homme automatisation fabrication usine de boissons IHM

Rencontrez Ray Berning, responsable de l'automatisation chez Interstates. Il s'agit d'un fournisseur mondial de solutions électriques, d'automatisation et de technologies opérationnelles, récemment désigné comme partenaire Platinum System Integrator de Rockwell Automation .Country Maid, Inc.

est un fabricant de produits de boulangerie saisonniers et spécialisés, et un client de longue date d'Interstates. Face à une demande croissante de produits, Country Maid souhaitait augmenter la production et l'efficacité sans avoir à agrandir ses installations.« Pour commencer, nous avons joué un rôle de conseil », explique Ray. « Nous avons discuté de leur processus, visité les installations, rencontré leur équipe d'ingénierie et discuté de la manière dont nous pensions pouvoir augmenter la production et de ce qui fonctionnerait le mieux.

« Bien qu'ils disposaient de l'équipement nécessaire, il n'y avait pas d'automatisation. Il s'agissait de systèmes autonomes de mélangeurs, d'additions et d'autres éléments. Au départ, ils ont évoqué la construction de plus grands mélangeurs, mais cela aurait posé un problème car ils auraient dû agrandir leur bâtiment. »

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PlantPAx DCS aide Country Maid à augmenter sa production

Interstates, un intégrateur de systèmes PartnerNetwork de Rockwell Automation, aide Country Maid à augmenter sa production et à gagner en efficacité opérationnelle

raymond berning responsable de l’automatisation interstates

Ray BerningResponsable automatisation, Interstates

Augmentation de la production et amélioration de la qualité des produits

Au lieu de cela, Interstates et County Maid ont mis en œuvre une solution de transformation numérique qui comprenait le système de commande distribué PlantPAx®  de Rockwell Automation, les offres logicielles  FactoryTalk® Batch et FactoryTalk® Historian.

« Nous avons pu conserver les mêmes mélangeurs et ajouter une deuxième ligne sans main-d'œuvre supplémentaire », note Ray. Il estime que l'automatisation de la production « a réduit le temps de mélange d'environ 23 %, ce qui a permis à ces mélangeurs d'alimenter la ligne supplémentaire. Nous avons également augmenté l'alimentation de la ligne de 14 %, doublant ainsi leur production. »

De plus, le nouveau système a fourni une visibilité sur des données précieuses essentielles à la qualité des produits. Par exemple, les températures intérieures et extérieures ont un impact sur la texture et la consistance lors de l'utilisation d'ingrédients tels que l'aneth et la farine.

« Grâce à certaines des fonctionnalités de reporting, nous pouvons voir comment la température affecte le produit », déclare Ray. Depuis la mise en œuvre initiale du projet, le fabricant de boulangerie a automatisé davantage l'alimentation en ingrédients, ce qui lui permet de définir et de mieux contrôler l'impact des variations de température. 

Intégration du système ERP : d'autres avantages

Interstates a également intégré le nouveau système de production au système ERP de Country Maid. Désormais, « lorsque les distributeurs saisissent des commandes, le système ERP ajoute ces commandes à la liste des lots, de sorte que lorsque les opérateurs arrivent, tout ce qu'ils ont à faire est déjà configuré », explique Ray. « Ils n'ont qu'à appuyer sur start. »

Le système intégré suit également l'utilisation des matières premières et commande automatiquement de nouvelles quantités si nécessaire.

Ray décrit Country Maid comme un fabricant « très tourné vers l'avenir ». « Ils ont travaillé avec nous sur certains tests et versions bêta de logiciel, et nous avons récemment terminé la mise à niveau PlantPAx 5.0 avec eux. »

Publié 10 février 2023

Sujets: Optimize Production Solutions Procédé Systèmes de procédés Systèmes de contrôle-commande (PlantPax) Agroalimentaire Systèmes de contrôle-commande FactoryTalk Historian FactoryTalk Batch PlantPAx
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