Sani-Matic, Inc. est un fabricant américain de technologies de nettoyage automatisé, de services et de solutions de composants hygiéniques et de solutions numériques pour les secteurs de l'alimentation, des boissons, des soins personnels et pharmaceutiques.
- Exigences réglementaires
- Collecte manuelle des données
- Rapports papier
- Accès aux données limité
- SaniTrend® Cloud Cleaning Reports
- Enregistreur de processus numérique optimisé par le cloud SaniTrend®
- Plate-forme IIoT ThingWorx
- Opportunités de génération de revenus étendues
- Amélioration du service client
- Analyse des données opérationnelles
- Réduction des temps de nettoyage
- Réduction de la consommation d’eau
Peter Barrie est Directeur de la gestion des produits chez Sani-Matic, qui conçoit et fabrique des solutions de nettoyage automatisé, notamment des systèmes, équipements et composants de nettoyage en place (NEP) et hors site (COP). En tant que membre du réseau PartnerNetwork™ de Rockwell Automation, Sani-Matic sert les entreprises agroalimentaires, nutraceutiques et pharmaceutiques et de soins personnels.
Peter développe ses connaissances techniques en matière de conception hygiénique et de procédés en participant aux comités de l'ASME Bioprocessing Equipment (BPE) et aux réunions des membres du groupe de travail 3-A. Il est une Personne qualifiée en matière de contrôles préventifs (PCQI) et est certifié pour l’analyse des dangers et points de contrôle critiques (HAACP).
Le défi
Demandes réglementaires, collecte manuelle des données et création de rapports
« Ce sont des industries réglementées », explique Barrie. « Leurs équipements de procédé doivent être propres et ils doivent collecter et déclarer leurs nettoyages critiques. »
Traditionnellement, de nombreux clients de Sani-Matic collectaient ces données manuellement et généraient des rapports papier, avec une automatisation et une analyse des données limitées.
Solution
Solution logicielle basée sur le cloud
C’est pourquoi Sani-Matic a développé son logiciel SaniTrend® Cloud Cleaning Reports® (CR) en 2020. Construite sur la plate-forme ThingWorx IIoT, SaniTrend est une solution cloud automatisée qui permet aux clients de collecter, stocker et déclarer en toute sécurité les données de n’importe quel système CIP ou COP automatisé.
« Nous l'avons initialement développé pour notre public agroalimentaire, mais nous avons depuis lancé des versions supplémentaires », explique M. Barrie. « Nous avons certains clients qui veulent simplement le rapport de base sur les cycles de nettoyage, mais d’autres sont également intéressés par des choses comme le taux de rendement synthétique. »
Sani-Matic propose désormais trois niveaux pour SaniTrend Cloud : Essentials, Insights et Insights+. Le niveau Essentials comprend la création de rapports sur toutes les données de nettoyage critiques, tandis que les versions Insights et Insights+ offrent des fonctionnalités supplémentaires, notamment les tendances du TRS, les journaux d’événements et la maintenance préventive. Tous ces éléments améliorent la visibilité sur les systèmes et l’efficacité des opérateurs.
« Nous avons développé la version Insights+ spécialement pour notre public pharmaceutique. La traçabilité est complète, si quelqu’un change quelque chose sur l’IHM, c’est capturé dans une piste d’audit », explique Barrie. « Nous proposons également notre enregistreur de processus numérique, qui est unique en ce sens qu'il peut être utilisé avec l'un de nos systèmes de nettoyage, mais aussi avec d'autres équipements de traitement. »
À l’instar des autres versions de SaniTrend Cloud, l’enregistreur de processus numérique remplace les méthodes traditionnelles de collecte de données, notamment les enregistreurs graphiques sur papier.
« Ce sont des graphiques circulaires papier qui collectent des données telles que les données de température ou de processus. Ce papier pouvant être stocké et commenté », explique M. Barrie. « Mais tout le monde sait que le papier, ce n’est pas efficace – il s’estompe et s’endommage au fil du temps. L'enregistreur de processus numérique est un remplacement direct de cet enregistreur graphique papier et un point de départ facile pour les clients qui souhaitent tester une technologie basée sur le cloud mais ne savent pas par où commencer. »
Le résultat
Les données opérationnelles permettent d’accélérer les temps de nettoyage et de réduire la consommation d’eau
Les solutions numériques de Sani-Matic ont permis à l’entreprise non seulement d’étendre les flux de génération de revenus au-delà de ses systèmes et équipements, mais également de tirer parti de son expertise, d’améliorer le service client et de se différencier de ses concurrents.
« Grâce à notre vaste savoir-faire et à notre capacité à accéder et à analyser à distance les données clients, nous avons recueilli des informations précieuses qui nous ont permis de formuler des recommandations sur la façon dont les clients peuvent mieux utiliser leurs systèmes, notamment en matière de nettoyage. », déclare M. Barrie. « Parce que le client veut nettoyer aussi vite que possible et reprendre ses processus de production. »
Certains clients de Sani-Matic ont réduit leurs temps de nettoyage de 20 % et leur consommation d'eau de 50 %.
« Tout cela parce que nous avons un «pied virtuel sur le terrain » donc nous pouvons voir ce qui se passe sur le système d’un client et faire des recommandations rapidement », explique M. Barrie.
Publié 25 juin 2024