Solución ayuda a reducir costos en la producción de cerveza

Solución reduce los costos en la producción de cerveza

La nueva solución FactoryTalk Brew de Rockwell Automation puede ayudar a las cervecerías a manejar riesgos, mantener la calidad, reducir costos y reducir ineficiencias en sus operaciones.

Las grandes cervecerías que desean ser exitosas en el mercado actual necesitan manejar riesgos, mantener la calidad, disminuir costos y reducir las ineficiencias de sus operaciones. Con la nueva solución FactoryTalk Brew, estas empresas pueden estandarizar y automatizar por completo la producción, tener una plataforma de información para informes y gestión de recetas y, además, integrar informaciones desde la capa de automatización, hasta la capa MES.

 

Ese sistema de control y visualización, concebido para atender necesidades específicas de la cervecería, es la solución para las empresas que necesitaban desarrollar una plataforma de automatización o una capa de software en sus plataformas de automatización ya existentes. También es ideal para los operadores, que ahora pueden, mediante el acceso desde cualquier dispositivo, extraer datos con parámetros ya definidos, lo que permite una rápida respuesta ante cualquier eventual problema en el proceso.

 

La solución usa una aplicación web para configurar la secuenciación de la automatización y definir parámetros para los informes, reduciendo la complejidad durante el arranque y la producción.  La configuración simple no requiere de conocimientos específicos, acelera el tiempo de producción y minimiza el riesgo del proyecto, al permitir diseñar y probar antes de la ejecución.

 

La solución es ofrecida por Rockwell Automation y los integradores de sistemas certificados o por los OEM con conocimientos sobre los productos y los procesos cerveceros. Completa la cartera de soluciones Rockwell Automation para el mercado, donde también merece una mención especial el FactoryTalk Craft Brew creado para las cervecerías artesanales.

 

La solución desarrollada por Rockwell Automation y McRae Integration, Solution Provider, és basada en la plataforma DCS PlantPAx y atiende necesidades específicas de la industria cervecera.

Automation Today

La revista Automation Today es una publicación semestral de Rockwell Automation que tiene como finalidad comunicar las tendencias y soluciones en el área de la automatización industrial.