Rockwell Automation, Inc., la mayor empresa del mundo dedicada a la automatización industrial y la transformación digital, ha ayudado a un emblemático productor de bourbon a llevar sus operaciones a la era digital. Cuando Opus Integration ayudó a Heaven Hill a poner en marcha una nueva destilería el año pasado en Bardstown (Kentucky), utilizó el moderno sistema de control distribuido PlantPAx® DCS de Rockwell Automation para aumentar la eficiencia e integrar la transformación digital desde el primer día.
“Crear una destilería de última generación con la transformación digital integrada desde el primer día genera ventajas a largo plazo”, señaló Kris Dornan, Commercial Marketing Manager de Rockwell Automation. “Utilizando el moderno PlantPAx DCS, Opus y Heaven Hill han creado un entorno unificado de control y datos que ofrece a los operadores una visibilidad detallada de las operaciones actuales, al tiempo que sienta las bases para análisis más avanzados y una mayor comprensión de los datos en el futuro”.
Heaven Hill es el mayor productor independiente de bourbon del mundo, con marcas muy conocidas como Elijah Craig, Evan Williams y su bourbon homónimo. La nueva planta de producción, inaugurada en 2025, devolvió las operaciones a Bardstown por primera vez en décadas, después de que un incendio destruyera la destilería donde la empresa había producido bourbon desde 1935.
Aunque Heaven Hill lleva más de 90 años elaborando bourbon, la compañía deseaba que su nueva destilería estuviera completamente modernizada. La instalación requería una visualización completa de la planta, una ciberseguridad robusta y una base capaz de soportar la transformación digital a largo plazo.
Opus integration, socio de Rockwell Automation especializado en sistemas de control industrial y con amplia experiencia en automatización de procesos y modernización de plantas, implementó el moderno PlantPAx DCS para ofrecer una visión cohesionada de toda la destilería. La solución transformó la forma en que los operarios interactúan con el entorno de producción y redujo el tiempo de resolución de incidencias Los objetos de enclavamiento (interlocks) modernos permiten a los operarios ver inmediatamente qué está impidiendo que un equipo funcione, eliminando la necesidad de revisar código o realizar múltiples llamadas de soporte.
El DCS moderno también ha permitido a los operarios analizar tendencias históricas y comparar lotes de producción pasados. Esto facilita la detección de anomalías, la optimización de procesos y la mejora continua en las operaciones de la destilería.
“El PlantPAx DCS ofrece a los operarios una mayor visibilidad de las operaciones de la destilería que la que han tenido en el pasado, permitiéndoles centrarse en la producción de los icónicos productos de Heaven Hill sin preocuparse por el proceso de fabricación”, señaló Don Ault, propietario y CEO de Opus Integration. “Heaven Hill cuenta ahora con la información en tiempo real y la seguridad de la información que necesita para tener éxito, así como con una base para su evolución digital según las necesidades futuras del negocio”.
La infraestructura basada en PlantPAx permite a la nueva destilería aprovechar la información obtenida mediante inteligencia artificial y otras tecnologías avanzadas. Heaven Hill ya está creando puestos centrados en la inteligencia artificial para interpretar y aplicar los datos de producción generados a través del sistema PlantPAx.
Para obtener más información sobre cómo Rockwell Automation ayuda a Heaven Hill con PlantPAx a modernizar sus operaciones, lee aquí el caso práctico completo.
