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Caso práctico | alimentos y bebidas
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Generar confianza con la trazabilidad de la hierba al vaso

Los consumidores rastrean el trayecto de los productos de fórmula infantil con la solución de embalaje inteligente pionera en la industria de Kezzler y FrieslandCampina.

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rastreabilidad de la fórmula infantil de Kezzler para FrieslandCampina
logotipo de kezzler

Kezzler es una empresa de software y líder en tecnología especializada en proporcionar soluciones de identificación digital para productos conectados.

Christine C. Akselsen
Christine C. Akselsen
CEO, Kezzler
As Kezzler CEO since 2018, Christine has led growth in the traceability and product digitization space. Her leadership roles have imparted expertise in leading high-growth ventures from early to exit phases, balancing an understanding of the physical value chain with practical technology innovation.
Conectar:
Desafío
  • Lograr la rastreabilidad del recorrido del producto
  • Satisfacer la demanda de información sobre el recorrido del producto
  • Reforzar la transparencia del producto
  • Generar confianza en el consumidor
Solución
  • Solución de embalaje inteligente FRISO TrackEasy basada en Kezzler Connected Products Platform
  • Rockwell Automation FactoryTalk®PharmaSuite® serialización application
Resultado
  • Disponibilidad global
  • Aumento de las ventas
  • Mayor confianza del consumidor y lealtad a la marca
  • Información sobre el consumidor y el consumo
  • Visibilidad y control de la cadena de suministro
  • Prevención de desvíos y falsificaciones
  • Listo para el cumplimiento normativo

Christine C. Akselsen es la directora general de Kezzler, líder mundial en tecnologías de serialización que proporcionan soluciones de identificación digital para productos conectados. Kezzler ayuda a los clientes a digitalizar productos para recopilar, estructurar y compartir datos de la cadena de valor en tiempo real a escala. Esto permite la trazabilidad durante toda la vida útil de un producto para lograr el cumplimiento normativo, obtener visibilidad de la cadena de suministro, habilitar soluciones circulares y crear experiencias dinámicas para el usuario final.

Desafío

Refuerce la transparencia y la confianza del consumidor

Una de las mayores empresas lácteas del mundo, FrieslandCampina, contrató a Kezzler para proporcionar servicios de trazabilidad global para su principal marca de fórmula infantil, FRISO. FrieslandCampina quería generar confianza en los consumidores y reforzar la transparencia tras un trágico escándalo en China en el que murieron seis bebés y miles más fueron hospitalizados tras beber una fórmula contaminada producida en el país.

Tras el escándalo, la demanda de fórmula infantil importada aumentó entre los consumidores chinos. Pero la investigación encargada por FRISO descubrió que el 93 % de las madres en China y Hong Kong consideraban que la información en el envase del producto era insuficiente para darles tranquilidad.

“Lo que FrieslandCampina quería y necesitaba era comunicar a los consumidores que la leche de su fórmula infantil era auténtica y provenía de las granjas de los Países Bajos”, dijo Akselsen. “Querían rastrear la fórmula infantil desde el punto de recolección de la leche hasta el consumidor y compartir ese viaje de trazabilidad con los consumidores.”

Solución

Identificador digital único que ofrece a los consumidores acceso a todo el recorrido del producto

Como socio digital de Rockwell Automation, Kezzler está en una posición única para ofrecer rastreabilidad de la cadena de suministro de extremo a extremo en los sistemas de IT/OT. Juntos, Kezzler y FrieslandCampina desarrollaron y lanzaron FRISO TrackEasy, la primera solución de envasado inteligente de la industria de nutrición infantil. Presentada por primera vez en Hong Kong y China continental en 2019, la solución está ahora disponible a nivel mundial.

"Con TrackEasy, los consumidores pueden coger una lata de fórmula infantil y usar su teléfono para escanear un código QR impreso en la parte inferior para ver todo el recorrido de rastreabilidad de esa lata", explicó Akselsen. "Esto se consigue digitalizando la lata con el código QR como identificador digital único".

Esa ID digital recoge información de flujo ascendente sobre la leche asociada a las latas para ofrecer a los consumidores una rastreabilidad completa desde la hierba hasta el vaso. La solución también registra datos de productos y datos de producción, incluido el número de artículo comercial global (GTIN) y las fechas de fabricación y caducidad.

La aplicación de serialización FactoryTalk®PharmaSuite de Rockwell Automation está incorporada en la plataforma. La aplicación de serialización construye jerarquías de embalaje de unidad a caja a palé, y agrega y comparte los datos con otros sistemas, como la gestión empresarial y de almacenes. Todo ello permite a Kezzler rastrear y seguir cada producto a lo largo de la cadena de suministro.

Resultado

Aumento de las ventas y expansión global

"La mejor prueba de que esto está funcionando bien para FrieslandCampina es que ya lo han implementado en 18 mercados", dijo Akselsen. "Están viendo un aumento de las ventas como resultado de la mayor confianza y lealtad hacia la marca".

La empresa láctea ha podido recopilar datos de marketing valiosos, como dónde, cuándo y cómo se escaneó y consumió el producto. También han utilizado el concepto de identificador digital para colocar un segundo código QR bajo las tapas de los productos FRISO para involucrar a los consumidores en promociones y programas de lealtad.

"Además, están evitando la desviación de productos que terminan en mercados equivocados", explicó Akselsen. "Pueden tomar las medidas adecuadas si tienen demasiados escaneos de consumidores en un área donde no deberían tenerlos".

Akselsen añadió que, dado que TrackEasy solo está disponible con productos auténticos, la empresa láctea también puede evitar los productos falsificados.

Por último, con la capacidad de recopilar datos del viaje desde la hierba hasta el vaso, FrieslandCampina está lista para cumplir con los reglamentos gubernamentales actuales y emergentes sobre rastreabilidad e informes. 

Publicado 16 de abril de 2024

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