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Caso práctico | alimentos y bebidas
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Teddie Peanut Butter: un cambio fluido a la nube

Con la visibilidad del rendimiento en tiempo real, el sistema de ERP Plex y MES posicionan a la empresa familiar para el crecimiento global.

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mantequilla de maní y maní con cáscara en una tabla de cortar
logotipo de teddie peanut butter

Fundada en 1925 por el inmigrante armenio Michael Hintlian, The Leavitt Corporation, que opera bajo el nombre de Teddie All Natural Peanut Butter, es ahora un negocio familiar de cuarta generación que produce la marca líder de mantequilla de maní natural en el noreste, con distribución global a más de 25 países.

Jaime Hintlian
Jaime Hintlian
Chief Executive Officer and COO, Teddie Peanut Butter
Desafío
  • Sistema anticuado
  • Falta de visibilidad de las operaciones en tiempo real
  • Gestión de calidad y producción basada en papel
  • Problemas de gestión de cambios
Solución
  • MES Plex
  • ERP Plex
  • Piloto y capacitación de empleados
  • Estaciones de trabajo en todas las líneas, tabletas para todo el personal de control de calidad, escáneres inteligentes para toda la gestión de materiales
Resultado
  • Mayor acceso y exactitud de los datos
  • Mejor rendimiento y gestión
  • Transición sencilla para los empleados

Jamie Hintlian es directora ejecutiva y directora de operaciones de The Leavitt Corporation, la empresa familiar que produce Teddie Peanut Butter y productos de nueces envasados. El abuelo de Hintlian, un inmigrante armenio, fundó la empresa en 1925. La emblemática marca de Nueva Inglaterra produce 75000 libras de mantequilla de maní al día.

Desafío

Los sistemas anticuados limitan las ambiciones globales

"Somos la mantequilla de maní 100% natural número uno en Nueva Inglaterra y estamos creciendo a nivel nacional. También tenemos presencia internacional", dijo Hintlian. "Tenemos muchas ambiciones de crecimiento, pero nuestros sistemas y tecnología no estaban posicionados para que pudiéramos alcanzar nuestros objetivos de crecimiento".

Anteriormente, Teddie Peanut Butter utilizaba un sistema de ERP personalizado en las instalaciones. Aunque Hintlian dijo que servía bien a la empresa, el sistema ya no contaba con soporte y carecía de la funcionalidad necesaria para satisfacer las ambiciones del productor en cuanto a productividad y crecimiento.

"Buscábamos una mayor visibilidad de todos los aspectos del negocio", explicó. "Datos de rendimiento en tiempo real de lo que se está produciendo, lo que no se está produciendo, gestión de calidad, envíos, finanzas, todo".

Pero, como empresa que estaba a punto de celebrar su 100º aniversario, la migración a una nueva plataforma de ERP era una gran preocupación en cuanto a la gestión del cambio. En Teddie Peanut Butter trabajan generaciones de empleados, algunos de los cuales llevan décadas en la empresa.

"Pasar a nuevas formas de hacer las cosas. No solo nuevos métodos, procedimientos y procesos, sino que la propia tecnología presentaba desafíos y oportunidades evidentes", explicó Hintlian. "¿Cómo podrían los operadores de línea y los trabajadores acostumbrados a las carpetas, a marcar casillas y a escribir números, hacer la transición a los códigos de barras, escáneres inteligentes y estaciones de trabajo y poder operar en un nuevo entorno sin problemas?"

Solución

Piloto prepara a los empleados para la  transición a la nube

Teddie Peanut Butter seleccionó Plex ERP y  Plex MES.

"Literalmente, todas las funciones de la empresa están ahora en Plex en la nube. Gestiona toda la empresa, todas nuestras operaciones: finanzas, contabilidad, servicio al cliente, ventas, marketing, logística y gestión de calidad", dijo Hintlian. "Pasamos de un entorno completamente basado en papel para la producción y el control de calidad a un entorno completamente sin papel".

Para facilitar a los empleados esa transición, la empresa estableció un piloto en una sala de conferencias a gran escala para capacitar a todas las funciones.

"Teníamos una versión en miniatura de la operación. Hizo que la gente se acostumbrara a la idea de tener que escanear cosas y rastrear materiales en tiempo real", explicó Hintlian. "Este fue uno de los grandes cambios. Cada vez que mueves algo, tienes que contabilizarlo y esto era una mentalidad diferente a la anterior".

Resultado

Información al alcance de la mano

Los empleados se adaptaron rápidamente al nuevo sistema. "La transición fue notablemente fluida", dijo Hintlian. "La gente lo entendió de inmediato".

Por ejemplo, el inventario de fin de año se completó en una fracción del tiempo que antes y con una precisión "increíble". Ese fue solo uno de los muchos beneficios del nuevo sistema.

"Ahora podemos medir la productividad en tiempo real, la eficacia de la línea y el rendimiento. Toda esa información está al alcance de la mano para su análisis, literalmente por hora, día o mes", explicó Hintlian. "Podemos mostrar lo que es importante en términos de rendimiento a nivel operativo, financiero y contable, y también desde la perspectiva de la gestión de calidad".

La mentalidad de cambio y preparación es clave para la transformación digital

Hintlian ofrece algunos consejos clave para otras empresas de tamaño similar que se embarcan en su viaje de transformación digital.

"En primer lugar, no es tan difícil como se podría pensar, pero hay muchas piezas en movimiento. Prepárese e involucre a todos por igual, incluso a las personas que cree que pueden estar más en la periferia de la operación", dijo. "Todos deben apreciar cuál es el entorno, cómo será el mundo futuro y por qué es importante. Una vez que se entienden esos conceptos, con una mentalidad de cambio y preparación, la implementación debería ser muy fluida".

Publicado 29 de abril de 2024

Temas: Acelere la transformación digital Transformación digital Alimentos y bebidas Envasado de alimentos Plex
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