Las bebidas artesanales se están convirtiendo rápidamente en un porcentaje significativo y creciente del mercado mundial de bebidas. Algunos ya han diversificado sus ofertas para capitalizar esta tendencia y todos buscan formas creativas de aumentar el reconocimiento de la marca/producto y, lo que es más importante, atraer al consumidor.
Las cervezas de lotes pequeños se han enlatado en EE. UU. durante unos 20 años, y es un segmento de mercado que sigue creciendo rápidamente.
Sin embargo, el cambio hacia el envasado en latas no se limita a EE. UU., ya que cientos de cerveceros artesanales de todo el mundo están haciendo el cambio. Pero no está exento de barreras.
Los niveles mínimos de pedido, que suelen superar 150000, siguen regulando la capacidad de un cervecero para hacer crecer su negocio de manera rentable al pasar de botellas a latas.
Los largos plazos de entrega de uno a dos meses y la compra de latas en exceso también han significado que, hasta ahora, el enlatado de bebidas artesanales no ha sido una opción para las cervecerías pequeñas y medianas.
La nueva tecnología de impresión digital de latas está abordando estos problemas, abriendo un mundo completamente nuevo de oportunidades, y no solo para las cervecerías más pequeñas.
De hecho, con saborizantes de edición limitada o cervezas estacionales únicas, la impresión digital de latas satisface las demandas actuales de bebidas de manera directa.
Desde el punto de vista del costo, la impresión digital de latas es aproximadamente 15 veces más barata que la impresión de etiquetas de latas que a menudo se utiliza como solución a corto plazo para pasar de botellas a latas.