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Golden Omega: una fábrica diseñada para el éxito

Hace diez años, Golden Omega puso en marcha la primera instalación de producción de omega-3 en Latinoamérica, basándose completamente en el hardware y software de Rockwell Automation.

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cápsulas de ácidos grasos de omega-3

Diego Avilés es director de TI de Golden Omega, productor de concentrados de Omega-3 de alta calidad. La empresa fue la primera en construir una instalación de producción de Omega-3 en Latinoamérica. Su centro de operaciones se encuentra en el norte de Chile, cerca del Océano Pacífico Sur y de su suministro de aceite de pescado de alta calidad.

“Con ese tipo de materia prima de calidad, teníamos que poner en marcha los procesos adecuados”, afirma Diego. “Nuestro principal objetivo era diseñar una planta que nos permitiese producir las cantidades necesarias y crecer en el futuro”.

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Golden Omega: una fábrica diseñada para el éxito

Hace diez años, Golden Omega puso en marcha la primera instalación de producción de omega-3 en Latinoamérica, basándose completamente en el hardware y software de Rockwell Automation.

diego avilés, director de ti, golden omega
 
Diego Avilés
Director de TI, Golden Omega

Proveedor único de automatización

Golden Omega seleccionó a Rockwell Automation como su proveedor exclusivo de automatización y controles.

“Fue una buena decisión que nos facilitó las cosas y nos ha funcionado a largo plazo”, explica Diego. “Cuando empezamos hace 10 años, teníamos muchos sistemas diferentes de control, de máquinas y de nivel de área. Después, los consolidamos todos en un único sistema de control distribuido (DCS). Todo el paquete ha funcionado como una solución fácil de integrar”.

Como parte de su DCS actualizado, Golden Omega utiliza FactoryTalk® View Site Edition para la visualización, Studio 5000 Logix Designer® para procesos y control, FactoryTalk® Historian como repositorio principal de datos, FactoryTalk® VantagePoint® para el análisis y FactoryTalk® AssetCentre para la gestión de activos. Además, Golden Omega cumple con los estándares de red CPwE (Converged Plantwide Ethernet), utiliza la virtualización de máquinas y cuenta con una instalación de microdatos en planta, todo ello para reforzar la ciberseguridad.

“Es un sistema sólido y tener una única fuente de tecnología ha sido un factor clave del éxito”, comenta Diego. “Ahora todas nuestras iniciativas se centran en nuestro DCS, y hemos reducido al mínimo las incidencias relacionadas con el sistema”.

Trabajar de forma diferente

Según él, uno de los mayores cambios con el DCS es la capacidad de supervisar y gestionar la producción a distancia desde múltiples puntos dentro y fuera de la planta. Es una capacidad que resultó útil durante la pandemia, cuando el contacto en persona era limitado.

“Ahora trabajamos de otra manera. Gracias a la visibilidad de toda la planta, hemos podido empoderar a nuestro personal y mejorar la productividad”, afirma Diego. “Tienen más control y pueden hacer más que antes”.

Golden Omega también ha fusionado sus organizaciones de TI y OT en un único equipo que comparte conocimientos, experiencia y habilidades para acelerar la transformación digital y la innovación. Al trabajar con Rockwell Automation, el equipo planea explorar oportunidades en mantenimiento predictivo, análisis mejorados y ciberseguridad avanzada.

La capacitación es esencial

Diego afirma que la capacitación continua ha sido esencial para la transformación digital de Golden Omega.

“La clave de nuestro éxito fue contar con un equipo sólido y asistir a los eventos de capacitación técnica de Rockwell Automation”, comenta. “Hemos aprendido mucho sobre la tecnología que utilizamos. Nunca deje de aprender y capacitar a su equipo”.

Publicado 18 de abril de 2023

Temas: Integrated Architecture Arquitecturas de red Productos domésticos y de cuidado personal FactoryTalk Historian FactoryTalk VantagePoint FactoryTalk Studio 5000 Logix Designer FactoryTalk AssetCentre FactoryTalk View SE
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