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Caso práctico | alimentos y bebidas
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CRB reduce el riesgo con simulación y gemelo digital

La experiencia de CRB en las tecnologías Emulate3D y Arena ayuda a los clientes a simular y probar soluciones para aumentar el OEE

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CRB es una empresa global que ofrece servicios de ingeniería, arquitectura, construcción y consultoría para las industrias de ciencias biológicas y alimentos y bebidas.

Jerry Steenhoek
Jerry Steenhoek
Senior Director Control Systems Technology, CRB
Desafío
  • Minimice el riesgo de prueba y error
  • Evite el tiempo improductivo necesario por cambios
  • Aumente el OEE
Solución
  • Arena software de simulación®
  • Emulate3D software de gemelo digital™
Resultado
  • Rápido retorno de la inversión
  • Mayor OEE y utilización de los equipos
  • Capacidad de establecer y medir los objetivos de rendimiento

Jerry Steenhoek es director sénior de tecnología de sistemas de control en CRB. La empresa global de diseño, construcción y consultoría es un miembro del nuevo  EPC (Engineering, Procurement, and Construction) Partner Program de Rockwell Automation.

En conjunto, estas empresas seleccionadas se dedican a ofrecer soluciones de vanguardia y tecnologías digitales pioneras que revolucionan la forma en que se diseñan, construyen y mantienen los proyectos industriales. Para CRB, que se especializa en las industrias de alimentos y bebidas y de ciencias biológicas, esto incluye el uso de tecnologías de simulación y de gemelo digital para satisfacer las necesidades de los clientes.

Desafío

Bajo rendimiento de la producción

"Nuestros clientes se enfrentan a un conjunto similar de desafíos", dijo Steenhoek. "Buscan formas de aumentar la utilización de los equipos y mejorar la OEE. A menudo no saben dónde tienen la oportunidad de mejorar un proceso y buscan orientación y ayuda para crear un plan".

Ayudar a los clientes a alcanzar estos objetivos, minimizando a la vez los ensayos y errores y el costoso tiempo improductivo, es complicado.

"Cada vez que se detiene una línea y se hacen cambios, se produce un tiempo improductivo que cuesta tiempo y dinero", explicó Steenhoek. "Y si esos cambios no resultan como se esperaba, eso es un costo hundido y hay que repetir el proceso".

Solución

Simulación y modelado de gemelo digital para probar soluciones

Por eso CRB utilizó las tecnologías de simulación Arena® y de gemelo digital Emulate3D™ de Rockwell Automation para modelar diversos procesos y soluciones antes de la implementación. 

“Herramientas como Emulate3D o Arena le permiten probar cosas antes de gastar dinero en probar esto y aquello”, explicó Steenhoek. “Al hacer que alguien examine los parámetros de su proceso y configure un entorno de simulación, puede analizar el costo de la implementación de escenarios hipotéticos y determinar cuál es el mejor retorno de la inversión para los dólares que gasta”.

Una vez que completa su estudio de operaciones y simulación, CRB hace recomendaciones para ajustar el diseño del sistema, ajustar la ingeniería del sistema y modificar los cronogramas de producción.

Resultado

Aumentos en OEE y utilización

Con las recomendaciones de CRB en mano, los clientes pueden implementar cambios específicos para aumentar OEE y la utilización de los equipos.

“Para muchos clientes, el retorno de la inversión por los dólares gastados en el estudio, la prueba y la construcción real es muy rápido”, explicó Steenhoek.

La experiencia en simulación diferencia a la empresa

Steenhoek cree que los servicios de consultoría de CRB, incluida su experiencia en tecnologías de simulación de procesos, diferencian a la empresa de otras empresas EPC.

“Es importante para nosotros adelantarnos a la fase de diseño y preguntar: ‘¿Cuáles son las opciones?’”, dijo. “Eso aporta mucho valor a nuestros clientes porque una vez que has construido el modelo de simulación, el gemelo digital se convierte en parte de tus activos. Siempre lo tienes contigo”.

Lo que permite a los clientes utilizar el gemelo digital para más que pruebas de simulación.

“También se puede utilizar como plantilla de rendimiento para medir en comparación con cómo estaba produciendo realmente mi línea. ¿Estoy donde se espera que esté?”, dijo Steenhoek. “Esto ha marcado una gran diferencia para nuestros clientes”.  

Publicado 18 de marzo de 2024

Temas: Build Resilience Alimentos y bebidas Ciencias biológicas Arena Simulation Software Emulate3D Gemelo digital
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