Automatisierung in Brauereien

Automatisierungs- und Steuerungssysteme für die Produktion und Verpackung in Brauereien

Software und Lösungen für automatisierte Brauereien unterstützen Sie dabei, den Zeitaufwand für das Anlagen- und Prozessmanagement zu verringern, damit Sie sich ganz auf die Kunst des Bierbrauens konzentrieren können.

Halten Sie mit den Anforderungen des Marktes Schritt

Erhöhen Sie Kapazität und Wirtschaftlichkeit ohne zusätzliche Kosten

Als Brauer liegt Ihr Hauptfokus darauf, hochwertiges Bier zu produzieren, das die Anforderungen der Kunden erfüllt. Das Betreiben einer rentablen, produktiven Brauerei ist jedoch mit vielen konkurrierenden Herausforderungen verbunden. Gleichbleibende Qualität, eine Steigerung des Ertrags und eine Verringerung der Produktionszeiten und -kosten sind nur einige davon. Für den Aufbau einer besseren Brauerei benötigen Sie flexible Prozesse und einen besseren Überblick über Ihre Prozesse.

Wir verstehen die Brauindustrie und die Herausforderungen, die Sie jeden Tag meistern müssen. Unsere Konzentration auf die Optimierung der Bierproduktion umfasst jede Phase Ihrer Abläufe. Sie unterstützt Sie bei den Themen Kosten, Qualität und Flexibilität, um mit Abfallbehandlung und Verpackung alle Anforderungen zu erfüllen:

FactoryTalk Brew und FactoryTalk Craft Brew

Modulare Brauereilösung für die Anforderungen von Brauereien mit großem Produktionsvolumen

Als Großbrauerei steht Qualität für uns stets an erster Stelle und suchen nach Möglichkeiten, unsere Effizienz zu steigern. FactoryTalk® Brew™ Lösung ist eine modulare Brauereilösung, die Systeme verbinden und aussagekräftige Informationen liefern soll. Diese Konnektivität bietet Ihnen folgende Möglichkeiten:

  • Zugriff auf Echtzeitdaten der Brauereiprozesse
  • Anlagenübergreifender Vergleich der Leistung
  • Verwaltung des Energieverbrauchs
  • Schnelle Produktionsskalierbarkeit

Modulare Sudhaus-Anwendung für Mikrobrauereien und Brauhäuser

Kontinuierliches Wachstum erfordert einen skalierbareren Betrieb, um gleichbleibende Qualität und Geschmacksstabilität zu liefern. FactoryTalk® Craft Brew-Lösung ist für den Einstieg in die Automatisierung mit minimalem Instrumentierungs- oder Engineering-Aufwand ideal geeignet.

Dank der intuitiven und anpassbaren Schnittstelle können Sie eine aktive Rolle im Prozess beibehalten. Mit dieser flexiblen Lösung können Sie den Ertrag steigern und die Produktionszeit verkürzen.

Intelligente Brauereilösungen liefern Erkenntnisse

Full Sail Brewing setzt Manufacturing Intelligence wirkungsvoll ein

Die Craft-Brauerei führte ein Upgrade auf ein vollständig automatisiertes, vernetztes Maischefiltrationssystem durch und konnte so nicht nur die Brauzykluszeiten verkürzen, sondern auch die Produktqualität steigern. Das transparente System liefert Echtzeitdaten, die Full Sail Brewing eine bessere Kontrolle über die Prozesse des Unternehmens verleihen. So verbesserte das System die Qualität jedes einzelnen Suds. Durch diesen Wechsel zu einem automatisierteren Brausystem konnte die Brauerei die Zykluszeit um 50 % reduzieren und die Kapazität um 25 % erhöhen. Dies half Full Sail dabei, seine Nachhaltigkeitsziele zu erhöhen.

Brauerei steigert die Kapazität um 50 Prozent

Realisierung eines virtualisierten Prozessautomatisierungssystems zum Erfüllen der Nachfrage

Sleeman Breweries, die drittgrößte Brauerei in Kanada, musste die Produktionskapazität erhöhen, um die steigende Verbrauchernachfrage zu erfüllen. Eine weitere Herausforderung bestand darin, die hohen Kosten für den Bau einer neuen Einrichtung auf der grünen Wiese zu vermeiden. Mit der Unterstützung von McRae Integration implementierte Sleeman Breweries ein virtualisiertes Prozessautomatisierungssystem, das auf dem PlantPAx®-DCS mit Meridian BrewSoft-Software basiert. Innerhalb von zwei Wochen steigerte die Brauerei die Produktionskapazität um 50 Prozent.

Automatisierungs- und Steuerungslösungen für Brauereien

Lösungen, mit denen die Nachfrage erfüllt, die Qualität gesichert und Kosten reduziert werden

Wir bieten Lösungen für die gesamte Brauerei, vom Materialeingang über die Produktion bis hin zur Verpackung und Auslieferung. Ein informationsfähiges Steuerungssystem sorgt für werksweite Transparenz in allen Produktionsbereichen.

OPTIONAL: ADD LOCAL CONTENT HEREDetail Pageindustries/food_bev/segments_fb/de/DE_det_brewingrow-6

Wie können wir Ihnen helfen?

Rockwell Automation und seine Partner bieten Ihnen herausragendes Know-how, um das Design, die Implementierung und den Support Ihrer Automatisierungsinvestitionen zu unterstützen.