Automatisierte Molkerei

Automatisierungs- und Steuerungssysteme für die Molkereiproduktion

Ein ganzheitliches Konzept bei der Molkereiproduktion kann nicht nur die Flexibilität und Effizienz steigern, sondern auch die Gesamtbetriebskosten senken. Automatisierte Molkereisysteme können Sie dabei unterstützen, eine vielfältige Mischung sicher produzierter Produkte in gleichbleibend hoher Qualität anzubieten.

Höherer Durchsatz, geringerer Energieverbrauch

Kostensenkungen durch Echtzeitsteuerung und die Optimierung von Molkereiprozessen

Viele Molkereien verbessern ihre Wettbewerbsfähigkeit, indem sie sich hochwertigeren Spezialprodukten zuwenden (fettarm, ohne Fett, mit Protein angereichert usw.). Außerdem möchten sie effizienter werden, den Durchsatz erhöhen und ihre Kosten senken.

Die Betriebsabläufe in Molkereien müssen im Rahmen engerer, konsistenterer Produktspezifikationen ablaufen. Hierzu werden Echtzeitdaten aus dem Fertigungsbereich benötigt, die schnellere Reaktionen und größere Flexibilität ermöglichen. Solche Daten helfen Ihnen darüber hinaus dabei, Ihre Produktivität und Marge zu sichern, höhere Sicherheit zu erreichen und eine bessere Produktqualität zu liefern.

Geringere Kosten und höhere Produktion

Erweiterte Steuerung für Molkereianwendungen

Trockner und Verdampfer sind die energieintensivsten Geräte der Milchverarbeitungsindustrie. Ein optimaler Betrieb ist die Voraussetzung für die Kostensenkung und Einhaltung der Qualitätsvorgaben für die Endprodukte.

Die Molkereisteuerungsanwendung bietet durch eine exakte Trocknerregelung Optimierung, mehr Leistung und:

  • höheren Durchsatz (um bis zu 8 %)
  • weniger Energieverbrauch (um bis zu 12 %)
  • weniger nicht spezifikationsgerechte Produkte (um bis zu 75 %)

Modellprädiktive Regelung in der Molkereibranche

Erfahren Sie, wie Molkereikunden mit unserer modellprädiktiven Regelung (Model Predictive Control, MPC) ihre Rentabilität und Produktivität gesteigert haben. Lesen Sie, wie wir unseren Kunden dabei geholfen haben, ihre Prozesse zu beschleunigen und zu optimieren, um Folgendes zu erreichen:

  • Reduzierung der Feuchtigkeitsvarianz
  • Reduzierung des Produktverlusts
  • Steigerung des Ertrags
  • Senkung der Energiekosten

Weitere Informationen über die modellprädiktive Regelung

Automatisierungssysteme für Molkereien

Integrierte Steuerungs- und Informationssysteme für höhere Produktivität

Dank der nahtlosen Integration von Steuerung und Informationen in der gesamten Molkereiproduktion können unsere Kunden ihren Betrieb optimieren. Mit unseren Lösungen können Molkereiunternehmen Echtzeit-Produktionsdaten für die verbesserte Entscheidungsfindung nutzen und Folgendes erreichen:

  • Kürzere Produkteinführungszeiten
  • Minimierte Ausfallzeiten
  • Niedrigere Gesamtbetriebskosten
OPTIONAL: ADD LOCAL CONTENT HERE Detail Page industries/food_bev/segments_fb/de/DE_det_dairy row-5

Wie können wir Ihnen helfen?

Rockwell Automation und seine Partner bieten Ihnen herausragendes Know-how, um das Design, die Implementierung und den Support Ihrer Automatisierungsinvestitionen zu unterstützen.